Chiftelutele într-un sos cremos morcov reteta

preparate din carne ocupă un loc foarte important în dieta noastră. În acest moment, noi oferim un popular chiftele reteta cu orez, care este motivul pentru care „aricii“ a chemat oamenii. Ne vom pregăti chiftelutele noastre delicioase în cuptor de carne mezeluri terminat într-un sos de tomate cremos cu legume fierte. Proces, bine, un rezultat simplu excelent.

Cum pot ei pur și simplu nu suna: chiftele, chiftele, burgeri. Corect să le numiți „“ aricii din cauza prezenței de orez, care sunt în proces de pregătire a se umfla usor si uite ca ace umplutura, amintind această creație minunat.

Strânge toate ingredientele pentru umplutura intr-un castron adânc: carne tocată, orez pre-fiert până pe jumătate, ceapa, pentru a conduce un ou singur, sare și piper. Și pentru a chiftelutele au transformat mai suculent și ofertă, se adaugă o jumătate de ceașcă de apă

Întinzându-se pe mâini, se amestecă toate ingredientele și se combină în mod egal. Carne tocată pentru chifteluțe pregătirea de fapt, precum și pentru chiftelutele, dar în cazul nostru, pentru a adăuga aricii de orez fiert

Apoi, deja din umplutura finit este necesar pentru a forma bile mici. Acest lucru poate fi un dispozitiv special sau verificat metoda „ancestral“ - mâinile, palmele după umezirea apă tocată nu murdări

Se colectează crochete preparate într-un singur strat în formă refractară pentru coacere suplimentară. Încercați în acest strâns nu le-a pus.

După cum puteți vedea, de a instrui ei nu este dificilă și durează foarte puțin timp. Rămâne doar pentru a face un sos universal pentru chiftele, care nu este rău combinat cu multe alte feluri de mâncare.

Crema de sos de tomate și legume

Într-o cratiță adâncă, se topește untul și primul lucru la foc mic ceapa semi-inele, până când acestea nu vor merge cu suc

După ce ceapa se va semnificativ transparent, morcovi rasi pune, usturoi tocat, se adaugă 1/2 linguriță de sare, se presara un pic de piper negru si passirovku continua pana cand morcovii nu se înmoaie, aproximativ 5 minute

Apoi punem faina si amestecand continuu pentru a pregăti până când făina este complet să nu se conecteze cu legume.

Continuând să se amestecă, se adaugă pasta de tomate și conectați bulion. Urmat, se toarnă treptat în întregul bulion. Ca urmare, ar trebui să obțineți aluatul cremos podea. Închideți capacul și se fierbe timp de 15 minute la foc mic

Opriți aragaz, se adaugă o jumătate de cană de smântână și se amestecă. Gustul poate fi un pic de sare și piper

gata să sclipesc sub formă de sos pentru chiftele. Fa-o mai bine cu o lingură și încet, astfel încât să nu perturbe aranjamentul de perisoare

Se incalzeste cuptorul. Se acoperă cu forma suprafeței folie și se coace 45 de minute la 200 de grade.

Ca rezultat, chiftelutele sunt obținute de licitație și se topesc în gură datorită unui sos cremos și legume face vasul gustoase și hrănitoare.

Ei bine, ca garnitura, puteți găti orice, de la legume, sau ca în cazul nostru, piure de conopidă, care armonizează perfect cu chiftele.

Recomandări rețetei:

- pentru cel mai bun gust, atunci când gătiți sosul este mai bine să folosiți crema de interne care se dorește să se dizolve doar înainte de adăugarea de prokipyachonnoy apă caldă.

- pentru prepararea cărnii, de pasăre poate fi folosit în loc de carne de vită și de porc sau fructe de mare, bazându-se pe cont propriu gustul și preferința este dată de uz casnic. Dar este important să se știe că carnea trebuie mai întâi ușor prăjite în unt, apoi mai târziu se coace.

- și, pentru o schimbare într-un sos cremos pentru chiftele, aveți posibilitatea să adăugați brânză rasă de note bune, ceea ce ar da coaja de la un fel de mâncare pentru a face mai interesant și savuros.