Rola burete rapid cu gem - cum se coace o rola burete la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

Astăzi a decis să coace o rolă și simplu delicios biscuiți cu gem. Gatiti în câteva minute prăjituri delicioase pentru ceai, puteți folosind pur și simplu pașii mei reteta decorate cu fotografii. Pregătirea aluatului pentru cozonac nu mai mult de cinci minute, se coace rapid, și ungere rola gem nu se va lăsa o mulțime de timp. ???? Ne angajăm afacerea?

Pregătiți setul necesar de produse:

• Ouă - 3 unități;.
• Zahăr - 1 st;.
• făină - 1 st.;
• amidon - 1 lingura. l.;
• Acid citric - 1/4 linguriță;..
• Soda - 0, L; 5 ore..
• G - pinch;
• Jam - 0, 4 litri.

Utilizați numai bun pentru copt ouă refrigerate. Cerne făină necesară în prealabil, și vase de pre-copt Se acoperă pergament.

Cum să se pregătească o rola elvețian biscuit

Se separă albii din gălbenușurile, astfel încât să nu o picătură de gălbenușul nu a fost inclusă în proteinele. În caz contrar, ele nu sunt vzobyutsya în mod corect, și este foarte important pentru aluat biscuit. Este de dorit ca vasul în care va fi biciuire proteine, iar BĂTĂTOARELOR mixer în frigider sau congelator să se răcească. Inainte de biciuire proteine ​​se adaugă un pic de acid citric și sare. Whip albii până spumă rigidă stabilă. Cum de a verifica dacă aveți suficiente albi biciuiți? Întoarceți castron, masa de proteine ​​nu curge. Am bici cu un mixer cu viteză mare timp de 3-4 minute.

Trimite unei mase de proteine ​​din toate celelalte ingrediente, cu excepția blocajului. Framantati usor cu lingura sau o un mixer electric la viteză mică. Dezvăluie micul lor secret - I se amesteca faina cu amidon si bicarbonat de sodiu, și apoi se cerne. Datorită acestui aluat burete se obține prin aer, și produse de patiserie delicioase.

finit se toarnă aluatul pe coacere, hârtie de copt pus. distribui ușor greutatea formei, aliniați spatula suprafeței speciale sau lingura.

Se coace aluatul timp de 15 minute la 180 ° C

Eliminați tort din cuptor, gem perie. Pentru o mai bună tort este înmuiat în ea, eu fac câteva tăieturi superficiale.

Ușor plia rola.

Se taie rola burete cu gem pe o piese à la carte și se presară cu zahăr pudră de frumusețe.

Se servesc prăjituri la ceai, cafea, suc, compot sau alte bauturi. Jam poate fi folosit absolut pe care le doriți. Acesta poate fi înlocuit cu gem, gem sau cremă.