Clever Pie tort - cum să coace un tort în cuptor pentru o inteligent, pas cu pas reteta fotografii

Acest desert conține trei straturi distincte: magnific pandișpan, cremă și smântână sufleu. Este foarte ușor de a găti acasă, dar de gătit este o aromă mică și foarte plăcută. Pregătirea unei mase uniforme de aluat, apoi, sub influența temperaturii este divizată în straturi de la sine. De aceea, acest tort a primit numele său - tort inteligent. Desert este foarte usor de preparat, delicios, textura sa este frageda si aroma de vanilie magică a seduce toți iubitorii de dulce! Pași proiectat foto-rețetă de gătit demonstrează lui.

ingrediente:

• Zahăr - 150 g;
• vanilină - 3 g;
• făină - 115 g;
• Apa - 2 linguri. l.;
• Lapte - 250 ml;
• unt - 125 5 + c;
• Oua - 4 buc.

Cum sa faci tort inteligent acasă

Pentru început, aveți nevoie pentru a separa galbenusurile de masa de proteine.

Proteinele trimit pe raft al frigiderului. Se bat galbenusurile cu apa, zahar si vanilie.

Baterea gălbenușul de masă la alb.

Se adaugă făina cernută de trei ori și unt topit.

Se toarnă aluatul in lapte cu telul amestec produs la o viteză redusă. Lăsați aluatul timp de câteva minute.

Proteine ​​controlul rece și bătut până la o spumă solidă.

trecerea la gălbenuș cu precizie masei proteice. Se amestecă proteine ​​spatula aluat ușor în sus.

Se toarnă aluatul într-o formă rezistentă la căldură lubrifiat. Se coc la 150 de grade până la auriu. Apoi, lăsați pe cuptor pentru încă 15 minute.

Farfuria finit și tăiați în cuburi de pulbere stropite.

tort gustos și parfumat inteligent este gata. Puteți aplica pentru masa festivă!

Un punct interesant - în cazul în care tort tăiat la cald, este împărțit în două straturi. Dacă da să se răcească complet - apoi trei.

Prepararea unor astfel de tort inteligent nu va dura mai mult de o oră de timp, iar rezultatul, desigur, aprecia un furaj frumos și gust de topire blând. Destul de un pic de timp și efort și - un tort de Crăciun blând cu crema pe birou! Poftă bună!