Caras coapte pe grătar sau în cuptor - cum ar fi coace crap în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Riu ca nu toate. Principalul motiv pentru care - unghiului. Tatăl meu - un avid pescar, și el mănâncă numai pește gătit proprie. rețeta lui semnătură pentru prepararea de crap mici pe grătar și vreau să împărtășesc. Oportunități de a pregăti în mod constant în focul nu am, dar ele pot fi obținute în cuptor foarte gustoase și sănătoase. Carp coapte în cuptor sau pe gratar va foarte gustos dacă utilizați rețeta mea dovedită cu pas cu pas pentru a face o fotografie.

ingrediente:

• 4 buc. proaspete caras dimensiuni mici;
• 0, 5 buc. lamaie;
• 70 de grame de sos de soia;
• mentă 3-4 crengute;
• condimente pentru pești cu șofran și rozmarin.

Ca caras delicios coapte într-un cuptor sau pe gratar

Baked crap se va transforma chiar mai delicioase dacă inițial alegeți pește cu caviar. În acest scop, este necesar să palpeze și alegeți „puzatenky“, cu o burtă fermă. Apoi, trebuie să curățați bine crapul de pieliță.

Peștele este spălat curat din exterior și organele comestibile fără a îndepărta ouăle. Apoi, foarte ușor clătiți-l din interior.

narvalsya frunze de mentă și se spală. Peștii ușor cu sare în interior, să stabilească un singur strat într-un recipient adanc, se toarna sosul de soia și pentru a stoarce sucul de la o lămâie.

top cu menta si se presara cu condiment pentru pești. Al doilea strat pentru a așeza doi pești rămase și se repetă.

Lăsați peștele la marinat timp de cel puțin 30 de minute, dar nu mai mult de o oră, în caz contrar devine sărat.

Cuptorul se încălzește la 180 ° C

Ia crap creasta pentru a face tăieturi la nivelul osului prin fiecare centimetru. Astfel, erup oase mici.

Peștele este pus pe grătar și o tigaie gratar pus menta nuia si o pereche de felii de lămâie. Pune-se coace timp de 25 de minute.

Gata de crap la cuptor recomanda pentru a aduce la masa cu o felie de lamaie.

Dacă bibanul sunt mai mari decât palma, este necesar să se îndepărteze aripioara superioară când prelucrarea peștelui. Cut Range „fan“ pentru peștii mari ar trebui să fie, de asemenea, „mai gros“ - 5-7 mm, pentru a reduce prin oase mici.

În cazul în care plătică dvs. coapte gătite pe grătar, frunzele de menta ar trebui să fie pus în interiorul peștelui.