Prepelița în cuptor copt întreg - modul de a găti prepelițele în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Nu sunt multe gospodine știu cum să gătească carnea de prepeliță, oricare ar fi fost de licitație, suculent și gustos. Propun să revizuiască kulinarka rețeta dumneavoastră acasă, care vă va spune cum să se coace în întreaga prepeliță carcasă cuptor marinat în miere și sosul de soia, cu adaos de fum lichid. Pas cu pas fotografii reteta capturate pentru a deveni asistenți casnică, se pregătește mai întâi prepelița în cuptor pentru această rețetă.

ingrediente:

• -6 piese de prepeliță. (Greutate per pasăre, aproximativ 180 c);
• sare (mare) - 1 linguriță.;.
• busuioc - 1 grindă;
• Miere - 20 c;
• sos de soia - 50 ml;
• Fumul lichid - 30 ml;
• Ulei vegetal - 20 ml.

Cum se prepară cuptor cu prepelițe gustoase

Gătitul va începe cu prepararea carcaselor. Pentru început, fiecare carcasă de prepelita ar trebui să freca sare grunjoasă pe toate laturile și interior. Ne rezervam perepelochek nostru timp de 15 minute, astfel încât acestea prosolilis și trece la prepararea marinată soia-miere.

busuioc, avem nevoie pentru a curăța, pentru a separa frunzele din tulpinile și aspră fraged cuțit ascuțit frunze tocate marunt.

Apoi, într-un profund castron se amestecă sos de soia, miere, fum lichid, ulei de busuioc fin tocat. Încercați să se amestecă bine sosul de prepelita pentru a dizolva mierea.

În nevoia rezultată a marinat fiecare dip quail pe toate laturile. În interiorul carcasei, de asemenea, încercați să frotiu sosul de bine.

rezerva Perepelochek marinată la temperatura camerei, timp de o jumătate de oră.

În continuare, vom adăuga nostru maneca păsări-nevelichek pentru copt și trimite se coace în cuptorul preîncălzit. Se coace prepeliță vom fi pe foc mediu timp de patruzeci de minute.

În arată fotografie finală că perepelochek butoi roz, dar carnea nu este și nu reține gătite excesiv de umiditate. Prepelita dovedit licitație, suculent, gustos, cu o aromă ușoară de carne afumată. Servit prepelițe prăjite în cuptor, de obicei cu cartofi concasate și feliere legume proaspete.