Aluat de drojdie Unt universal pentru plăcinte - Cum să se pregătească tort aluat de drojdie, un pas cu pas reteta fotografii

Vreau să împărtășesc o rețetă de bunica mea, și ea vă va spune cât de mulți ani în căutarea unor aluat drojdie versatil pentru plăcinte. Se framanta un aluat, vă puteți și prăjituri de familie, plăcinte folosind topping preferate cum ar fi dulce-gust și sărate trata. Alegerea este a ta topping-uri, dar consistența aluatului pentru această rețetă pare minunat - licitație, aerisit și ușor sfărâmicios. Nu vă faceți griji cu privire la dificultățile de preparare a unui astfel de test. Încercați-l, și meu pas cu pas reteta decorat cu fotografii va servi ca un instrument în aluat de unt de drojdie universal frământat pentru plăcinte.

Deci, avem nevoie de următoarele produse:

• Lapte - 1 cană;
• drojdie proaspătă - 20 c;
• zahăr - 1 tabel. lingură;
• , sare - un vârf de cuțit;
• unt - 100 g;
• făină - de circa 500 c.

Cum se prepara aluatul de drojdie pentru plăcinte

La prima etapă, este necesar să se încălzească laptele până cald și se dizolvă într-o bucată de drojdie proaspătă. Apoi, se adaugă o lingură de zahăr, un vârf de cuțit de sare și se amestecă.

În etapa următoare, se amestecă 100 g unt cu faina cernuta (aproximativ 200 g) prin frecare pe o răzătoare și stropirea făină. Kroshkovidnuyu obține un amestec omogen de unt și făină.

Prin drojdie reteta aluat se toarnă lapte diluat în drojdie care rezultă în greutate făină. Așa cum se pare ca fotografia.

Pentru un aluat placinta ar trebui să fie așa cum trebuie agitat și lăsați să crească în volum.

Se acoperă aluatul cu un prosop și lăsați-l să se potrivească într-un loc cald.

După aproximativ 1-1, 5 aluat chasa va crește în dimensiune. Acum puteți găti orice tort cu diverse umpluturi. Desi nu exista ouă în acest test, se pare delicat, elastic, moale și friabilă în măsura în care (datorită prezenței untului). Dacă doriți să coace o plăcintă, se adaugă un pachet de zahăr vanilat în faza de aluat. Pie va primi o aroma de vanilie frumos.

Pentru o plăcintă dulce folosind proaspete sau recoltate pentru fructe de iarnă sau de umplere cu boabe, gem, gem, gem. Și pentru cimbru - pește adecvat, carne, legume de umplere (ouă fierte varză, cartofi, orez și conserve din pește, etc ...). aluat de drojdie universal pentru unitățile de plăcinte din reteta mea carte de bucate utile în fiecare familie. Cu plăcere de a găti prăjituri delicioase și drojdie de familie trata! Poftă bună!