Napolitană sfolyatelle - cum să facă chifle puff cu branza ricotta, un pas cu pas reteta fotografii

Foetaj sfolyatella (Sfogliatelle) - este un desert italian, care nu te va lăsa și pe toți cei care-l încercați, indiferenți. Aceasta criza fascinant de testare și un gust ușor de lamaie - un amestec regal. Dar pentru a prepara acest desert nu este pur și simplu acasă. Dar, după cum știți, dacă vrei, nu e nici nimic de posibil. Voi încerca să descrie în detaliu întregul proces de italian, sau mai degrabă, napolitană sfolyatelle. Utilizați pașii mei reteta decorate cu fotografii și răsfăța pe cei dragi un nou lot.

Pentru sfolyatelle avem nevoie de:

• 1 portie de sfolyatelle aluat preparate;
• 2 cutii (250 grame) brânză ricotta;
• 1 ou de pui (D-1);
• 60 de grame de conținut de zahăr pudră cu vanilină;
• Jumătățile coaja de lamaie;
• 1/2 art. linguri de suc de lămâie;

zahăr pudră

• vanilie pentru stropire.

Cum se prepară ricotta sfolyatella cu produse de patiserie

Aluatul terminat și bine refrigerat tăiate în bucăți de 2-2, 5 cm. De la o porție de aluat obținut 20 bucăți sfolyatelle.

Ia-o bucată de aluat în mâinile tale, foarte ușor mash-l într-o stare de tort, apoi pune degetul mare în centrul tort rezultat și formează un con. Asigurați-vă că straturile nu sunt divergente. Rezultatul ar trebui să fie aici un con.

Pentru prepararea unei umpluturi de brânză ia toate ingredientele de mai sus și să le combine împreună într-un castron. Cu blender imersia aducem umplutura de branza la o consistență uniformă și se umple în fiecare piesă de testare de formă conică. Adeziv marginile aluatului și răspândirea tarta rezultat pe pergament.

Otpekatsya setat la un nivel mediu și un cuptor preîncălzit la 180 ° C prin convecție. Otpekaem sfolyatelle 35-38 minute înainte de o culoare frumoasă și crusta crocanta subțire.

răspândit foarte frumos sfolyatella tort crocant pe zăbrele și timp să se răcească. Nu lăsați un sfolyatelle fierbinte pan după coacere la sfârșitul anului, deoarece acestea pot deveni umede și își pierd textura lor crocantă.

complet răcit sfolyatelle pulbere printr-o fină zahăr strecurătoare vanilie.

pregăteam un desert de o parte dublă a testului și am primit 40 delicios chifle crocante nichinkoy. Ori terminat aluatul stratificat italian în farfurie și du-te pentru a bea ceai.

Și aici este mult-așteptata bucata de desert cu o fantă.

napolitană foetaj sfolyatella nu numai delicioase, dar, de asemenea, arată pur și simplu superb. Sunteți de acord? ????