Prăjitură cu brânză delicioase cu brânză de vaci din aluat cu - cum se coace o prăjitură cu brânză cu cremă de brânză în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Cele mai frecvente și bine-cunoscut copt drojdie în bucătăria rusă, care este adesea servit cu ceai - o prăjitură cu brânză cu brânză de vaci. Ei pot învăța rapid și ușor cum să gătească pentru ei înșiși, și cum să facă acest lucru, citiți următoarele în pașii mei decorate reteta cu fotografii. prăjituri Cheagul de brânză într-o astfel de aluat de drojdie poate fi înlocuită crema. În acest caz, coacere apel „Smetannikov“. Dar este copt deja detaliile pe care fiecare femeie decide pentru sine.

Avem nevoie de:

Pentru cheesecakes de umplere:

• 180 grame de pastă de caș 11%;
• 2 linguri. linguri de zahar pudra + zahar vanilat 5 grame;

Pentru testul:

• 320 ml de lapte de 4%;
• 1 ou de pui (C-1);
• 1, 5 linguriță granule de drojdie uscată .;
• o sare pinch mică;
• 60 de grame de zahăr + 7 grame de zahăr vanilat;
• 25 grame de unt de 72%;
• 470-490 grame de făină de grâu / s;
• 1 ou de pui pentru cheesecakes lubrifiantă.

Cum de a face prăjitură cu brânză cu caș din aluat de drojdie

cheesecakes alu

Rețeta de drojdie cheesecakes aluat foarte simplu. În lapte cald (38 ° C), se dizolvă drojdia. După aceea, se adaugă zahăr cu vanilie și sare. Apoi cerne făină toate porțiuni și se amestecă ușor. Acum, se toarnă în untul topit cald si se framanta aluatul pana cand un mănunchi dens. castron adânc lubrifiat cu ulei și se pune aluatul în ea. Strâns închide vasul cu folie de plastic și se lasă într-un loc cald timp de 45 minute.

Aluatul este izolată și bine-crescut.

Noi împărți în porțiuni uniforme, se rostogolesc în jos, în castron și răspândirea pe pergament. Nu acoperă foarte bine cu o cârpă sau folie și se lasă timp de o jumătate de oră pentru verificare.

În acest timp, bilele pot fi formate și cheesecakes.

Cum se face cheesecakes

Ia un pahar curat, se omite în partea de jos a făinii și presează-l prin mijlocul la partea de jos a balonului. Repetăm ​​această manipulare cu fiecare minge de aluat.

Pornirea cuptorului pentru încălzire la 180 ° C

caș cheesecakes la

Gatiti-l foarte simplu. se amestecă pasta de Cașul cu zahar pudra si vanilie, cu o corolă mână.

Orice formă vaselina bază cu ou bătut și locul în centrul de 1-1, 5 linguri de lapte bătut.

cheesecake Ca coace cu caș

Otpekaem cheesecake 17-20 minute, până când aluatul este gata.

aluat de patiserie gata făcut are o culoare maro frumos și umplutura ușor rumenit.

În timp ce prăjitură cu brânză se răcească, a făcut ceai și de apel toate fanii acestui brioșe minunate. ????