Plăcintă de pește cu aluat în cuptor - cum să gătească o plăcintă de pește, un pas cu pas reteta fotografii

tort gustare copioasă făcut cu pește alb și somon poate fi numit un adevărat regal. Sa dovedit suculent și delicios. Pentru punerea sa în aplicare va avea nevoie de un pic de timp și răbdare pentru a colecta și de a pune tort, dar vei fi răsplătit pentru efortul lor. Tu să ușor și pur și simplu să se facă plăcintă de pește realizate cu produse de patiserie de drojdie, am scris această rețetă cu pași detaliate pentru a face o fotografie a tuturor etapelor de pregătire.

ingrediente:

• 1/2 porție aluat pufos drojdie;
• 160 grame de brânză marmorat;
• 1 ceapă roșie;
• 250 de grame de file de somon;
• 200 grame de file de pește de culoare albă;
• 1/3 linguriță de condimente pentru pești .;
• 1/3 linguriță sare de mare fin .;
• 1 tort ou pentru ungere;
• pătrunjel frunze pentru decorare.

Cum se prepară o turtă de pește și brânză în aluat pufos drojdie

Cum de a face pește umplutura

Omite file de somon file de pește și alb în apă clocotită și se fierbe până la fiert timp de 5-7 minute. Brânză freca într-un castron separat pe o răzătoare de brânză. Puneți fileurile de pește în boluri separate, și împărțiți-le în bucăți mici. Fileul de somon adauga putina sare, se adaugă condimente la pește, se amestecă. ceapă roșie tăiată mărunt și se prăjește. Apoi, adauga la fileurile de pește alb, precum și sare și condimente pentru pește.

Cum de a decora o plăcintă de pește

În primul rând, trebuie să facem rozete. Pentru a face acest lucru, să ia o bucată de drojdie foetaj și rola din ea. sticlă de trei cercuri identice tăiate. În prima și a treia a pus pe perimetrul un pic de umplere, centrul nu este necesar pentru a umple umplutura. depărtați așa cum se arată în fotografie.

Deoarece stratul inferior, toate buclat într-un tub și se taie în două jumătăți. Am pus rozete tăiat în jos și rotiți în jos marginile petale.

includ cuptor și se încălzește la 180 °.

Între timp, se separă aluatul de 1/3 și amâna până la partea. Dintre cele trei straturi rămase de aluat este rulat d = 26 cm într-o saltea de silicon (sau pergament), unse cu ulei. Împrăștiată pe primul strat de umplere 1/3 din pește alb și acoperă al doilea strat sa aluat care este presărat cu brânză rasă. Apoi, a pus de-al treilea strat. Folosind un cutit ascutit, unsoare, fac 4 incizii in interiorul placinta, nu de tăiere margine, la fel ca în fotografie. Obținem opt segmente.

Acum, ia o așteptare de 1/3 din aluat și rola în trei straturi d = 18 cm La fel umple toate umpluturi straturi :. Stuffing somon, brânză și apoi închideți stratul de aluat. Se taie in 8 bucati. Fotografia de mai jos prezintă doar primele 4 tăiat.

Atunci când toate piesele sunt gata, placinta „cutremură gut“. Pentru comoditate, am luat un băț pentru sushi, pentru a ridica un vârf al aluatului și a întins-o. De asemenea, voi continua cu celelalte piese. După punerea o parte din stratul exterior, centrul de plăcintă rămâne liber. Puneți înapoi bucățile de aluat (d = 18 cm) și le-a pus într-o manieră eșalonată, la fel ca în fotografie. Chiar în mijlocul unui set de două rozete. Lubrifiază ou plăcintă de pește.

Rămâne doar pentru a se coace plăcintă de pește. Otpekaem în cuptor timp de 30-35 de minute (pana cand se inmoaie). Lasa sa se raceasca pentru selectarea din cuptor si se decoreaza cu patrunjel.

Aici apetisantă tăiat plăcintă de pește cu brânză puf aluat de drojdie.

Noi încercăm să facem, oaspeții se distra, ca placinta de pește realizate cu produse de patiserie de drojdie se obține nu numai frumoase, dar, de asemenea, foarte gustoase.