Heh pește în coreeană la domiciliu - cum să facă Hye pește, pas cu pas reteta fotografii

Peștele crud conține o mare cantitate de vitamine, micro și macro elemente. Dar consumul de pește nu este tratat termic mulți oameni se simt nesigur. Vreau să prezint reteta kulinarka simplu pentru modul de a găti pește marinat Hye coreeană. Vă rugăm să urmați meu detaliate, pas cu pas reteta decorat cu o fotografie, și aveți un simplu și ușor de a găti un aperitiv delicios tidbit și foarte util de pește crud. Datorită metodei de preparare, mânca o salată coreeană Hye pește cu morcovi și legume este absolut sigur.

produse:

• Pește - 1 kg;
• morcovi - 2 unități;.
• salata de piper - 2 buc;.
• Ceapă - 2 buc.;
• G - L;. 2 ore.
• oțet (9%) - 4 linguri. l.;
• Ulei vegetal - 70 g;
• Zahăr - 2 linguri. l.;
• Coriandrul - L; 2 h..
• Red piper - 1 linguriță;..
• paprika - 2 lingurite ..

Deoarece preparatul vreau să dau un sfat cu privire la alegerea de pește pentru salată coreeană. Peste crud se potrivesc orice (și fluvial și maritim), dar doar asigurați-vă că ea nu a fost slab. În versiunea sa de reteta am folosit două tipuri de pește: Pollack mai slaba si grasimi sebastei.

Cum se prepară salata Xe pește cu legume morcovi și

Și așa, va trebui să taie peștele în fileuri. Pentru a face acest lucru cu grijă cu un cuțit ascuțit taie trunchiul de pește în jumătate de-a lungul coloanei vertebrale și a separa crestei, împreună cu oasele. Apoi, decupa pielea de coada, și mișcarea ascuțite jupuit mâini.

În cazul în care peștele este vândut cu solzi (I bibanul) De obicei nu-l perie, și trage cu pielea. Interioarele de sebastă sunt de asemenea eliminate. file de pește preparate tăiate în felii subțiri lungi.

Următorul pregătit bucăți de pește se toarnă oțet, se amestecă și se îndepărtează marinata timp de 120 de minute în frigider. În timp ce peștele crud marinat in otet infuzat, ne vom ocupa cu pregătirea legumelor.

Ceapă și morcovi decojite și au piper salata elimina tulpină și semințe.

După aceea, morcovi ecxelente pentru morcovi, ceapă coreeană shinkuem semicercuri, piper și salată tăiate în fâșii subțiri.

În legume adăugarea de sare, zahăr, boia, coriandru, agitat și lăsat să infuza la temperatura camerei, pentru un timp, până când peștele marinat.

Odată cu trecerea timpului, peștele din frigider. Ulei vegetal se toarnă într-o tigaie, se aduce la fierbere și se adaugă ardeiul roșu.

Apoi, se adaugă amestecul fierbinte în pește marinat și se amestecă. ulei vegetal fierbinte, în tandem cu ardei iute ajuta să ucidă în final germenii din pește crud.

Pasul final - conectarea se amestecă pește și legume marinate, se amestecă și da salata pește Brew în frigider timp de încă o oră.

gustoase, aromate coreene salată Xe consumatorii de pește pot fi furnizate ca o gustare separată.

În plus față de cartofii noi de pește delicios marinata general zboara „hurrah“.

Pentru a prepara un pește acasă Heh gustoase și adecvată în coreeană și poate fi un pic diferit. reteta video a autorului este un pic diferit de cel propus de mai sus foto-rețetă, dar rezultatul va fi mulțumit cu nimic mai puțin.

Acum știi cum să faci Heh pește la domiciliu rapid, ușor și simplu. Tratați familia ta un simplu și delicioase preparate clasice coreene. Bucurați-vă de tot pofta de mancare.