Macrou la cuptor în folie în cuptor - macroul coapte ca în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Îmi place foarte mult această rețetă italiană prăjire macrou într-o barcă cu legume. Metoda de gătit pește într-un cuptor este foarte simplu si este doar la prima vedere se pare că vor exista dificultăți în tăiere de pește.

Baked macrou se dovedește foarte frageda, suculent si gustos. Principalul lucru este să urmeze sfatul meu, care, din motive de claritate, ilustrează pașii necesari pentru a face o fotografie - și tot ce primești.

Deci, stoc produse:

• macrou congelat - 1 carcasă;
• cepe - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• lamaie - 1 felie;
• piper negru;
• de sare;
• ulei de floarea soarelui;
• iarbă de măsline.

Deoarece scrumbie cuptorul coace cu legume

Pentru a găti o masă gustoasă, alege un mare macrou de copt în carcasă. Noaptea, vom lăsa peștele congelat pe raftul de jos a frigiderului pentru degivrarea naturala. Dimineața se spală cu apă și o cârpă uscată. Acum, avem nevoie pentru a face în mod corespunzător tăiat în pește și ieși din macrou „barca“.

În primul rând, se face o incizie în apropierea capului din spate de pește (pe cap tăiat). Apoi, o incizie in partea cozii. În continuare, se taie macrou de-a lungul crestei. Dacă funcționează, este posibil să se taie crestei, dar dacă se tem să strice carcasă, nu se poate elimina. Se taie cu atenție branhii și scoateți măruntaiele. Cu atenție curatam de film interior negru țesut pește uscat. Asta e „barca“ de macrou am făcut-o.

Acum vom pregăti umplutura pentru macrou din legume. Morcovi si ceapa se taie în felii.

Mai întâi, ceapa ușor prăjite în ulei de floarea-soarelui și apoi adăugarea la acesta morcov, piper, ierburi și adăugarea de masline adauga putina sare. Legume prajeste timp de 5-7 minute.

bit macrou carcasă se adaugă puțină sare, strat cu ulei de floarea-soarelui și suc de lămâie. Pe folie se descompun pește și umplute cu morcovi și ceapă prăjită ei.

Forma bărcii folie similaritate cu un top deschis. Iată cum arată în fotografie.

Macrou Delicious obținut atunci când cuptorul se coace la 200 ° C timp de 20-30 minute. După gătit, așteptați să se răcească pește. Coaptă macrou pe masa poate fi servit pe un platou drept în folie.

Și puteți găti peștele împărțit în porțiuni și servi în feluri de mâncare, o servesc ierburi si felii de lamaie. Pentru aproape un sos de pește tartar sau maioneza de casă.

Macrou la cuptor la cuptor cu legume sub formă de pompe - dieta, un fel de mâncare foarte frumos și gustoase preparate din bucătăria italiană. Gatiti cu noi și bucurați-vă de masa!