Reteta Lean Dolma

Nu, nu e umplute, pe care am folosit pentru a fi învelit în frunze de varza, cu toate că tehnologia este complet identic. O diferență importantă este Dolma frunze de struguri, care sunt utilizate murătură în afara sezonului. Și restul, precum și procesul în sine, precum și metode pentru prepararea unei varietăți de topping-uri, similare ...

Prepararea dolma cu fotografii

Ceapa tocata marunt, se taie Usturoiul și se prăjește într-o tigaie cu 2 linguri de ulei de masline pana cand ceapa devine translucida semnificativ. Apoi, schimba conținutul pan într-un castron adânc, se adaugă 1, 5 cesti de orez, menta tocata, sare, se stropesc cu suc de lămâie și se amestecă complet.

Se spală frunze de viță și să le înmoaie timp de 2-3 minute în apă clocotită. Apoi pune fiecare foaie de îngrijire a nu deteriora umplutura fierte incepand, astfel încât să puteți încheia. Cu atenție, nu-i înfășurați prea strâns și să formeze Dolma.

Ca urmare a prescripției, a pus pe Dolma cusătură de fund straturi suprapuse într-o tigaie goală. Se toarnă în partea de sus, cu ulei de măsline și suc de lămâie. Se toarnă în apă, astfel încât frunzele de viță de vie umplute complet cufundat în apă, dar nu mai mult. apăsați plate de sus, astfel încât procesul de gătire nu-și pierde forma Dolma slabă și capac. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul pentru a găti și să continue să se fierbe timp de 40 de minute.

În conformitate cu dorința de a pune într-un castron pentru hrănire, poate fi servită cu smântână, legume proaspete sau un sos picant.

Dolma - un fel de mâncare popular acum mulți oameni, un fel de varză. Mai ales predominante în Caucaz și în Asia Centrală. Umplutura, care este preparat în principal din carne tocată și orez este de obicei învelit în frunze de struguri și tineri fierte în puțină apă.