Reteta de supa Miso

Introducerea unui fel de mâncare de zi - supa miso, un fel de mâncare favorit al japonezilor, care a servit nu numai pentru masa de prânz și cină, chiar și pentru un mic dejun devreme. Supa miso - este felul principal de preparate din bucătăria japoneză, are mai multe variante, dar cel de bază, care este în mod necesar prezent pastă cu același nume și o pulbere de Bouillon specifice - dashi, produse care nu sunt greu de găsit în magazinele de specialitate sau comandate on-line.

Și astfel, în baza acestui fel de mâncare - pastă dashi și miso, fără de care supa ar înceta să mai existe. Dar restul compoziției poate varia, uneori, în loc de praz folosind verde, supa adăuga orez, cartofi, varză și alte legume.

Cum se prepara reteta supa miso

Groase pereți cratiță se toarnă apă, se aduce la fierbere, se adaugă dashi bulion, se amestecă și se reduce căldura.

preînmoaie alge marine până inmoaie putin, apoi se pune în supă și fierte pentru scurt timp.

Într-un castron se amestecă separat, până miso uniform lipiți cu o cantitate mică de bulion.

Se transferă amestecul lichid într-o cratiță, se amestecă bine și pentru a îndepărta placa supa.

Când este gata pentru a adăuga la bulion cuburi de brânză tofu.

Dispensați în porțiuni și se presară praz tocat.

supa miso seamănă cu ceva supă de pui, deși gustul este relativ imposibil de distins. O reteta clasica are, de asemenea, diferențele sale cu privire la o varietate de variante, în cazul în care există legume, paste simplu și fructe de mare, în plus față de ingredientele de bază.