Cotlete cu varză

Skvorchaschaya pan bucătărie, prin răspândirea parfumat casa miroase-l prepararea hranei, cel mai convoca la masă. Astăzi avem un chiftele varză - proba gustoasă masă hrănitoare și de umplere. Ei au bucurat în special devorează chiar și cei mai pretențios să mănânce, cei care nu-i place varza sub orice formă. Cotlete varza poate fi servit ca un vas separat, cu unele nu garnitura complicate de orez fiert sau piure de cartofi cu lapte.

Chiar și copiii care nu doresc să mănânce varza, le va iubi. La urma urmei, toată lumea iubește chiftele și varza sunt făcute chiar și suculentă. Comparativ cu zrazy, de gătit burgeri varza nu este dificil, principalul lucru de aici se pregătească în mod corespunzător umplutura, si exact ceea ce noi considerăm acum.

chiftelele de varza - reteta pas cu pas

Tăiați varza în sferturi sau bucăți mai mici, pe scurt fierte într-o apă de fierbere - 5-8 minute, se aruncă într-o strecurătoare, scurgere, lasa sa se raceasca si shred.

Într-un castron adânc pentru a colecta varza fiarta, carne tocată, conduce ou, puteți adăuga un pic de pâine înmuiată în lapte, stropite cu condimente picante toate ingredientele și se condimentează cu sare dupa gust.

Se amestecă tocătura de legume pentru chiftele, nu formează bulgări mari de plate și rotunde.

ei se prăbușește într-o cantitate mică de pesmet sau făină convențională și prăjit într-o tigaie timp de 3-4 minute in ulei fierbinte pana se rumeneste.

O dată chiftelele de varză vor fi acoperite cu o culoare aurie, ar trebui să acopere capacul tigaie și se fierbe timp de încă 5 minute la foc mic. În unele cazuri, varza fiarta in apa, ci doar sote într-o tigaie la foc mic pana cand se inmoaie.

Și un alt punct important. Pentru a nu se fărâmițează breading, se recomandă să se răcească în congelator, și apoi le puteți găti înainte de prăjire burgeri.