Chiftele de legume crocant cu umplutură

Dacă doriți să-și diversifice dieta si chiftele din carne destul de obosit, cea mai bună soluție este de a pregăti chiftele de legume. Și pentru a spori rezultatul nu ar fi rău să arunce ciuperci și plante aromatice lor și apoi le coace. Se va proceda! Crede-mă, în acest exemplu de realizare, cotlete sunt obținute nu numai delicioase și hrănitoare, și util ...

Ingredientele pentru chiftele 6:

• cartofi - 0, 5 kg.
• Făină - 1/3 cană
• Nucile - 100 g
• Sare după gust

Pentru umplutura, avem nevoie de: 5-6 bucăți. ciuperci; 1 pachet de spanac; 1 ceapa cap; Ulei de măsline; Sărurile de piper negru

chiftele ciuperci și spanac

1. Tigaia se toarnă 2-3 lingura de ulei, se încălzește și se prăjește peste cepe cubulețe de căldură, ciuperci bucăți mici și spanac tocat fin. Sare și piper și se amestecă bine. Passaged nu mai mult de 5 minute sau până când ceapa se înmoaie considerabil.
2. Se fierb cartofii modul cel mai obișnuit în apă sărată până la fragezire. mash temeinic tolkushkoy din lemn.
3. In pasate se adauga faina, un pic de sare, se toarna cateva linguri de apa si se amesteca cu atentie totul.
4. Amestecul de cartof omogen împărțit în 6 părți, și rola într-un coc. Rulati fiecare minge, pentru a pune umplutura de ciuperci și formează chiftele ca plăcinte.
5. nuci Grind fin posibil, ei complet, apăsând ușor în jos rola chiftele de legume.
6. Turn cuptorul. Se incalzeste la 180 de grade. Se coc cotlete cu ciuperci si spanac timp de 15-20 minute.

În mod opțional, și de multe ori, pentru a cotlete servit piure de cartofi. Dar, în cazul nostru, ar fi greșit să se aplice fel de mâncare de cartofi de cartofi ar fi, probabil, mai bine pentru un astfel de caz, pentru a prepara o salata de legume proaspete, și anume roșii și castraveți.

05.31.2014

Vizualizari: 2122