Pancake cu lapte

Dintre toate posibilele rețete și variații, este amestecat cu laptele obținut Pancake luxuriant și aerisit ca un biscuit. US clătită - este un analog de clătite rusești, mai mult ca clatite noastre, doar un pic mai gros. Ele sunt mai puțin în clatite diametru, dar de cele mai multe blinele, clasic bucătar-le în lapte și prăjit într-o tigaie uscată, fără ulei.

Poate că mulți vor fi de acord ca, clatite Pancake - este cel mai bun și un mic dejun complet. Spre deosebire de ouale gatiti-le cu siguranță mai dificil, dar relativ gustoase, consistente și nutritive.

rețeta americană Classic clătită

Se bat Inițial ouă și macină zahăr, apoi se toarnă încălzit la temperatura camerei și se amestecă lapte ghimpat sare.

Adăugați făina, amestecată cu un agent de dezintegrare și se frământă cu clătite lichid aluat neted consistență omogenă.

Convențional, într-o proteină de rețete clasice separate de gălbenușurile, amestecati și numai apoi se amestecă într-un aluat gata.

Se încălzește tigaia și prin intermediul polonicul, la o tigaie uscată pentru a pune o anumită cantitate de test.

După barbotare suprafața de coacere, trebuie să fie atent și să continue să flip cuptor.

Gătitul clătită reversul nu este mai mult de un minut, pentru a încălzi peste medie, la culoare galben-roz.

Laptele american Pancake - este un spread mic dejun popular în SUA și Canada. Diferența principală de clatite Pancake rusești și clătite - este prezența obligatorie a ouălor, praf de copt, lapte, smântână și uneori. Iar restul procesului este același și este destul de simplu.