Miercuri: largă orgie - rețete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• Joi: chef larg

În această zi de carnaval desfășurat la lățimea lui. coace

clătite din făină de orez în stil asiatic.

Joi, „Razguliay“, numit în popor, din această zi Carnavalul se desfășoară la lățimea lui. Oamenii dedat la tot felul de distracție: au fost sania trasa de cai mai aglomerat de echitatie aici și acolo oameni care au distracție pe munți de gheață în cabinele, pe un leagăn, în lupte pumnul.

reteta Clătite pentru celebrul cofetar Alexander Seleznev! Uita-te la video!

tradiția rusă pentru a prăji clătite pentru sărbători sau doar un week-end merge înapoi la vremurile păgâne în secolul IX. Și de a face clatite simbolizează nu numai soarele și bunăstarea, dar, de asemenea, un fel de legătură cu lumea cealaltă, ca și în cazul în care o persoană care însoțește de la naștere până la moarte. Acesta este motivul pentru primul aliment care a fost dat de maternitate au fost clătite hrănitoare și clătite au fost luate în considerare aceeași masă memorială. Ei au fost strict interzis să mănânce cu o furculiță, sau mai rău, un cuțit, se credea că aceste obiecte ar putea rani Soarele în sine, și să atragă peste tot poporul de foame și sărăcie. Chiar și în urmă cu aproximativ 150 de ani pentru crima teapa! Într-un cuvânt, credințe populare atribuite clătite sverhestestennye oportunități, au mâncat sufletul defunctului, ei omagieze rudelor decedate. Moartea se spune că pentru a aduce o farfurie de clatite celor care ar pleca în curând această lume, iar clătitele încercau să protejeze împotriva cosmaruri ... REȚETA RUSSIAN Blinov

300 g făină

2 oua

7 g de drojdie uscată

100 g unt

1 litru de lapte

100 ml de apă caldă

1/2 h. L. sare

3 linguri. l. zahăr

1. Se toarnă apă caldă în castron mare și drojdie diluată. Adăugați o lingură de zahăr și 2 linguri de făină, se amestecă, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 15 minute, până când un „capac“ magnific.
2. Adăugați la acest amestec toată făina, gălbenușurile de ou, sare, zahăr și jumătate ușor a laptelui încălzit. Se agită, se acoperă și se pune în căldură timp de o oră. Apoi, se amestecă și se lasă timp de încă 20 de minute.
3. Se fierbe restul de lapte, se topesc fierbere ulei în acesta și se toarnă amestecul în aluat, amestecand cu o lingura de lemn.
4. Se bat proteine ​​și se amestecă ușor în aceeași direcție.
5. Se încălzește o tigaie din fontă, perie cu un pic de ulei și se toarnă un pic cu polovnichek aluat de altă parte, în acest moment trebuie să se rotească tigaie pentru a răspândi aluat pe întreaga suprafață. (Clatite Fry ar trebui să fie pe foc mediu pentru clatite nu este ars).
6. Flip clătite și dozharit spatula. Apoi, a pus pe o farfurie și se acoperă cu un prosop la colțul său nu uscat.

Te-ai saturat de clatite obisnuite? Nu este nimic mai ușor decât folosind o pereche de trei ingrediente pentru a transforma clătitele într-un vas elegant exotice!

clatite făină de orez REȚETA în stil asiatic 50 g de făină de orez

50g faina neteda

2 oua

200 ml de apă carbogazoasă

1 o sare șoaptă

2 linguri. l. ulei vegetal

500 g creveți

100 g de salată copil

Pentru sos:

4 linguri. l. sos de soia

4 linguri. l. ulei vegetal

1 lime (suc)

1 cm rădăcină de ghimbir, julienne tăiat

1 ardei iute mic

1. Se amestecă ambele tipuri de făină, se toarnă ouă friabile cu apă, se adaugă sare și ulei, se amestecă bine, se acoperă cu un bol de folie și se lasă timp de 30 minute.
2. Fry clatite pe o tigaie se lipeasca de prăjire, ușor unse. La foc foarte mic pentru a lăsa lumina clătite și ușor rumenita.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un castron pentru sos.
4. Se spală și copilul salată uscat.
5. Peel crevete fierbe aburit timp de 5-6 minute.
6. Pune pe fiecare clătită și un pic de salată de creveți 4-5, pentru a forma role, tăiate în jumătate în diagonală și loc pe un vas.
7. sos Tulpina și hrănite împreună cu clatite.