Mazăre Piure în cuptorul cu microunde

Hostess, având în arsenalul unui cuptor cu microunde, l utilizați nu numai pentru încălzirea alimentelor, dar, de asemenea, pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Aceste produse electrocasnice de uz casnic sunt fierte mult mai repede decât pe aragaz. Acest lucru este vizibil mai ales atunci când este gătită mazăre. Dacă la placa se pregătește 1, 5-2 ore, apoi piure de mazăre în cuptorul cu microunde va fi gata în 30-40 minute (sau chiar mai devreme).

Pentru a găti mazăre în cuptorul cu microunde, este necesar să se achiziționeze un material ceramic, o tigaie din sticlă sau recipient adecvat cu laturile mari, astfel încât fasole în timpul gătitului este puternic spumează și poate „fugi“. Timp de gătit de mazăre, de asemenea, depinde de tipul și gradul de maturitate. În cazul în care este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, și va fi gătită mai tânără. Conform acestui principiu, se poate pregăti terenul pentru supă cremă de mazăre.

Etapa de preparare a piureului mazăre microundelor

Mazăre reasamblare elimina toate impuritățile și boabe întunecate. clătiți bine cu apă rece, până când apa este limpede. Ei bine, se spală mazăre în timp ce gătiți da mai putina spuma, si, prin urmare, nu va rula pe marginea tigaie.

Se înmoaie mazăre în apă rece timp de 2-3 ore. mazăre vechi necesită mai înmuiat (6-9 ore).

Nu folosiți înmuierea cu apă caldă sau fierbinte, în așa fel încât mazăre într-un acru de apă și pot deveni improprii pentru consum. Când mazăre absoarbe cea mai mare parte a lichidului și devine mai mare, scurgerea de apă rămasă.

Se transferă mazăre într-un vas, se toarnă rece curată apă fiartă. Pentru gătit 1 kg de păstaie de obicei ia aproximativ 3 litri de apă. Lichidele trebuie sa fie mai multe, pentru că în procesul de preparare a apei de fasole nu este completat, în caz contrar aceasta crește durata de gătit.

Pune-o tigaie în cuptorul cu microunde. se acoperă cu capacul său. Setați puterea maximă. Când apa fierbe bine, lingura elimina spuma care apare. Reducerea puterii la un nivel minim. Gatiti timp de 35-40 minute. La sfârșitul sare de bucătărie.

Orice fasole nu poate fi sărat la începutul gătitului, în caz contrar ele vor rămâne mult timp rigid.

Ceva timp mai târziu, mazăre ar trebui să clocotească, absoarbe aproape toată apa.

Se îndepărtează cratiță din cuptor. Se toarnă cu atenție conținutul într-o sită sau strecurătoare cu găuri mici.

mazăre fierbinte Se transferă imediat înapoi în tigaie. Crush blender lui imersiune pentru piure.

În mod corespunzător fierte piure de cartofi ar trebui să aibă o grosime, luxuriantă și păstrează bine forma.

În general, mazăre piure de asemenea, servește ca cartofi: cu unt topit, ceapa, sau cu sos de rosii, tocană de carne cu, chiftele sau chiftele.

Chiar dacă vă pregătiți mazăre în cuptorul cu microunde, înainte de gătit încă trebuie să fie înmuiate timp de câteva ore, așa că este bine umflat și dedurizată. Pentru a prepara o gustoase și perfectă piure de cartofi, mazăre trebuie să fiarbă până când devine moale, dar nu ar trebui să fie tenderize, altfel nu va fi în măsură să fie separată de lichid pentru a găti piure.