Cum de a găti cartofi piure

În această rețetă detaliată, ne vom uita clasic și singurul mod sigur de gătit cel mai popular fel de mâncare parte din toate timpurile. Crezi că doar fierbe cartofii și apoi bici-l într-un piure - acest lucru va fi de ajuns? Cu siguranță, nu! Să ne uităm la și să încerce să gătească piure de cartofi de neegalat ...

Printre alte feluri de mâncare laterale, una dintre cele mai populare și întotdeauna doresc să citească piure de cartofi și este un fapt care este dificil să nu sunt de acord. În acest sens, este dificil să ne imaginăm că una dintre gospodinele nu sunt familiarizați cu procesul de preparare. Desigur, se fierbe cartofii și se amestecă în piure de cartofi nu este complicat, deși, la fel ca în orice afacere, există nuanțe și care ar face o gustoase, piure de cartofi perfecte, va trebui să cunoașteți unele dintre subtilitățile ...

Piure reteta de cartofi cu foto

• Mai întâi de toate cartofii urmează să fie curățate, clătite cu apă. In acest proces, cartofii decojiți, în orice caz, nu pot fi lăsate fără apă, în caz contrar cartof se închide la culoare. Pentru a evita acest pre-pregăti un vas mic, jumatate se umple cu apă și legume prelucrate imediat puse în feluri de mâncare.
• Mai departe, cartoful tăiat felii medie și trimite într-un vas cu apă sărată de fierbere. Gatiti cu capacul închis pe foc mediu timp de aproximativ 20 de minute, pana cand se inmoaie. Bunavointa este posibil să se determine un piercing furcă.
• După timpul de îmbinare a apei într-o separat schimbare feluri de mâncare, și poate fi în cel mai tigaie primul tolkushkoy întindere sau un dispozitiv modern de construcții din oțel inoxidabil.
• Apoi se toarnă laptele fierbinte - acest lucru este important. Dacă adăugați rece, apoi piure se închide la culoare în mod considerabil, ceea ce nu este de dorit. Laptele este de dorit pentru a adăuga un firicel, în timp ce agitare, astfel încât să nu meargă cantitate prea departe.
• Etapa finală: în aluat rezultată se adaugă moderat untul, care se înmoaie considerabil gustul și piure va pall rapid. Se adaugă sare, bazându-se pe gustul tau, acesta poate fi un pic de piper negru parfumat. Continuați să se amestecă până când sosul nu devine luminos și aerisit.

Ca regulă generală, piure de cartofi sunt servite ca fel de mâncare parte și se combină perfect multe feluri de mâncare, rețetele din care veți găsi pe site-ul nostru.