Gem Rețetă de pere

Conserve de fructe si dulceturi - cel mai „de funcționare“ conservare dulce. Judecător pentru tine: această delicatețe puteți mânca și un sandwich, și clătite, și brioșe, și ca umplutură pentru plăcinte. Deci, dacă nu deja au pregătit acasă vkusnyashek un astfel de plan, nu pierdeti timpul - folositi reteta noastra ca ultimul sezon de cultivare! Jam de pere vă va da o aromă și un gust plăcut blând. Și totuși, este sigur de a se lumina o seară rece de iarnă, făcând mâncăruri gătite acasă mai dulce și delicios!

În plus față de produsele în sine, veți avea nevoie de borcane de sticlă cu capac cu filet și pot fi reparate mare, în care va fi convenabil pentru a găti si se framanta gem.

perele se spală bine, se taie în sferturi. Cuțit, îndepărtați pielea de la ei și taie miezul cu semințe. Apoi, fiecare sfert se taie în bucăți de 2-3 ori mai mare și într-o oală mare în care să fiarbă gem.

Se adaugă perele puțină apă - literalmente 2 linguri. Pune pe caldura, capacul si se lasa la fiert la foc mic. Apa este necesară pentru a pere felii nu se lipesc la partea de jos a tigaie, până când fructele încă nu lasa sucul. După fierbere, pere se fierbe, acoperite timp de 20 de minute: în acest timp se înmoaie suficient.

Încercați o bucată de pere. Dacă el deja înmuiat, tolkushkoy pentru must de piure de fructe, transformându-le în terci. Puteți utiliza, de asemenea, un procesor de alimente sau tocător alte: pere, apoi piureul va complet omogen.

Adauga la Grushevoi de zahăr piure, se amestecă bine toate. Pune din nou pe foc mic si se acopera tigaia cu un capac.

Prin adăugarea de pere zahăr lasa mai mult suc, astfel încât încă 10 minute se va stinge, nu lipirea la partea de jos.

După 10 minute de greutate pere pogusteet semnificativ: dacă vă petrece o lingura pe partea de jos a tigaie, se va „piesa“, o piesa din lingura. La această stare și este necesar să se aducă blocajul înainte să-l rostogolească în borcan.

Se fierbe borcan cu capac timp de 10 minute într-o tigaie cu apă pentru sterilizarea.

se descompun imediat în borcan gem fierbinte și ukuporte dop filetat.

delicios gem de pere de casă este gata! Puneți borcanele pe masa cu susul în jos: să stea astfel încât până la răcire. Apoi rearanja-le în depozit.

Care sunt perele de pick pentru a face gem?

Pentru a-l potrivi cel mai bine fructe:

- mare, că există mai puțin de cereale și mai mult carne - coapte, că nu era nevoie pentru a suplimenta suplimentar apa - nu a mâncat de viermi, nu trebuie să arunce jumătate din fructe.