Rețetă pentru mere compot, căpșuni și pere

Compot poate găti în orice moment al anului. În timpul iernii, de cele mai multe ori pentru utilizarea lor de preparare fructe uscate. Proaspete de vară fructe și compot de boabe de lumină bucătar cu un conținut scăzut de zahăr. Ele sunt bine-călire și răcoritoare în căldură.

Reteta compot de mere, pere și căpșuni

Rețetă pentru jeleu de casă gem dulce

jelly Berry fructe - un depozit de aminoacizi

și vitamine valoroase. jeleu aromatizată din copilărie poate fi făcută în orice moment al anului, folosind gem de casă și. Cireșe și caise, zmeura si coacaze pot fi o bază utilă pentru desert pentru un dinte dulce!

citeste mai mult

Ar trebui să fie:

2 buc - mere;

2 buc - pere;

6-8 buc - căpșuni;

2 litri - apă;

2-3 linguri. lingură - Zahăr.

Cum se prepară:

1. Pentru compoturilor Colecta fructe coapte și fructe de pădure. Acestea ar trebui să fie compact, nu supra-matur, sau vor cădea în afară, iar băutura va pierde un aspect atractiv.
2. Se spală toate în mod corespunzător. Cu pere și mere, se scoate coaja, taie miezul și se taie fructele în felii.
3. La căpșuni, îndepărtați tulpină.
4. Pune mere și pere într-un vas, se toarnă apă rece și se pune pe foc.
5. Când apa fierbe, se adauga zaharul si se amesteca.
6. De îndată ce s-a dizolvat, se adaugă compotul de căpșuni.
7. O tigaie minut eliminare de căldură, capac și lăsați fiertură de băutură pentru aproximativ 20 de minute
8. Nu gatiti compot de fructe proaspete pentru o lungă perioadă de timp, în caz contrar fructele clocoti și pierde cea mai mare de vitamine.

Dacă aveți propria gradina este o chestiune de conservare fructe și boabe pentru iarna. compoturi Recoltarea este o metodă foarte comună de conservare.

Semifabricare pentru compot de fructe de iarnă de mere, pere și căpșuni

Shutterstock

Este necesară:

mere;

pere;

căpșuni;

zahăr;

apă.

Cum să se pregătească:

1. Cel mai bine este de a folosi diferite tipuri de fructe în aceleași proporții.
2. mere și pere se spală. fructe mici pot fi utilizate în întregime.
3. În acest caz, strapung pielea în mai multe locuri cu o scobitoare, astfel încât să nu se sparge.
4. În cazul în care fructele sunt mari, taie-le în felii și scoate miezul. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru cu un cuțit special, care taie fructele în segmente uniforme.
5. reasambla căpșuni, îndepărtați tulpinii și clătiți sub jet de apă.
6. Ia borcane sterilizate, puneți-le într-un amestec de fructe si boabe pentru a umple cu apă și se fierbe umerii. Lasă-le pentru cateva ore la infuzat.
7. În această perioadă, să li se permită sucul de fructe. Apoi se toarnă lichidul din cutii în oală, se adaugă puțină apă, adică. K. Se va fierbe, pune zaharul (300 g per 1 litru de lichid).
8. Pune-o tigaie pe foc si se aduce siropul la fiert.
9. Să se fierbe timp de câteva minute și se toarnă-l înapoi în cutiile de la început până la deversare. Închideți borcanele capacele.
10. Dacă va urmări îndeaproape tehnologia, astfel de compot va sta toata iarna. Fructe, înmuiate în sirop, obținut gustoase și dulce.
11. ​​Ele pot fi consumate ca o delicatesă sau doar le folosesc pentru deserturi și umpluturi plăcintă.
12. Siropul obținut în compoturi foarte concentrate.
13. , trebuie diluat cu apă potabilă înainte de utilizare.
14. În plus, o astfel de sirop poate fi impregnat cozonaci pentru prăjituri.