Sparzhevarka: a fi sau a nu fi? - rețete video de la domiciliu

Problema dacă să utilizeze sparzhevarkoy, nu este una dintre întrebările eterne care au afectat omenirea timp de secole, cum ar fi „a fi sau a nu fi.“ Mărturisesc că nu am făcut-o măcar întrebare a fost dacă ar trebui să achiziționeze dispozitivul, pentru că am fost câțiva ani în urmă a fost adus din Europa până în prezent. Faptul este că în Europa sparzhevarki foarte popular, astfel încât să puteți aduce cu ușurință, de exemplu, dintr-o vacanță.

In tot acest timp cilindru metalic frumos acoperit cu un capac de sticlă și plasă de containere deținute în interiorul țării, fără trafic, și am gătit sparanghel într-un cuptor cu microunde într-o pungă de plastic cu un fermoar, care face perfect cu această sarcină. Când aveți un mod simplu și non-împovărătoare pentru a face ceva, de obicei, nu caută oportunități suplimentare pentru a face același lucru mod mai complicat. Numai spiritul de inovație, combinate cu curiozitate umană simplu ma forțat să facă o încercare de a găti sparanghel într-un mod nou.

Fă-o, vă spun, niciodată târziu. În primul rând, pentru că, spre deosebire de europeni, la Moscova, noi nu aderă strict la sezonul de sparanghel stabilit (primăvara - începutul verii), și, prin urmare, se pot bucura de o calitate perfect acceptabilă de sparanghel peruvian pe tot parcursul anului. În al doilea rând, iar acest lucru este în mod direct privește sparzhevarki, maestru arta de a aplicării sale va avea ceva mai mult timp. În cazul în care sparanghel este gătit perfect, săgețile ei verzi devin gust clare cum ar fi castraveti din gradina.

REȚETA "CA COOKING Asparagus"

de la blog-ul culinar „Toate Sol“

Ar trebui să fie:

500 g de sparanghel

0, 5 h. L. sare

unt

Modul de preparare:

1. Dacă sparanghel este verde și nu foarte subțire, atunci este necesar să se taie inferior tulpinile 3-4 cm. Dacă sparanghel este alb și gros, apoi se taie din tulpina 2-3 cm, iar partea inferioară a tijei de un mop gros în sus cuțit de curățat cartofi coaja.

2. Puneți asparagus container ochiuri, și - într-o oală de gătit sparanghel. Se toarnă apă, astfel încât acesta ajunge 2/3 din sparanghel. Scoateți recipientul din tigaie, și tigaie se pune pe foc și să aducă apa la fierbere cu sare. Când apa fierbe container, mai mic cu sparanghel în apă clocotită, se acoperă și gătit timp de 3-4 minute. Se scoate din tigaie și se toarnă apă rece pentru a opri procesul de gătire. Se stropeste cu unt topit sau sos.

inflorescențe sparanghel va fierbe și abur rămân crocante.

WAY: un sparanghel alb nevoie de gătit pentru 7-8 minute, verde - 3 minute.