Retete de sparanghel uscat

sparanghel uscat, de fapt, nu are nici un gust. Dacă pur și simplu scufunda în apă rece, este puțin probabil ca cineva va dori. Sparanghel are proprietatea de a dobândi aroma și gustul lichidului în care este marinat. Deosebit de bun macerat produs cu diverse mirodenii și plante aromatice.

Reteta decapată sparanghel cu morcovi

Cel mai simplu mod de a găti un delicios sparanghel - este de a combina înmuiere și marinare. Inițial Fuzshi Break în bucăți mici, în cazul în care este foarte lung. Fuzshi apoi se pune într-o tigaie și se acoperă cu apă caldă.

Cum se prepară:

1. în 50 de grame de sparanghel soia au nevoie de 1 lingura. apă. Apa fierbinte impregnare sparanghel mai repede decât la rece.
2. Se adaugă tigaie 2 linguri. linguri sos de soia, 1 oră. lingură 6-9% oțet, 0, 5 h. Sare lingură. Se înmoaie produsul timp de cel puțin 3 h. Ei bine, dacă aveți posibilitatea de a organiza sparanghelul în apă timp de 8-10 ore. Datorită unui sparanghel lung macerat devine mai ascuțit și un gust picant.
3. În timp ce se umflă în apă sparanghel, puteți găti morcovi în coreeană.
4. Pentru salata aveți nevoie de 5 morcovi medii, 1 lingura. linguri de sare, fără slide-uri, 5, art. linguri de ulei vegetal, 2 linguri. linguri de susan. Folosind un instrument special morcovi cotlet. Trebuie să obțineți un pai lung. Sare morcovii si se pune deoparte pentru o vreme.
5. Acum, trebuie să ne pregătim yannem. Așa a numit Ajica coreeană.
6. Este necesară: 2 linguri. l. piper roșu măcinat, 1 h. l. sare, 1 h. l. zahar, 1 lingura. l. apă fiartă caldă, 2-3 catei de usturoi.
7. Într-un castron, se amestecă piper, sare și zahăr. Se toarnă în apă și se amestecă toate ingredientele. Zdrobiți usturoiul și se adaugă la amestec.
8. În cazul în care sucul de morcov a apărut, se scurge.
9. Se amestecă 1 lingura. lingură de oțet de 6% și 0 până la 5 ore. linguri yannema. Asezonarea salatei cu acest amestec.
10. Dacă vă place mâncăruri condimentate, yannema pune mai mult.
11. Se încălzește o tigaie cu ulei si se prajesc semintele de susan pe ea până capătă o culoare ușor aurie.
12. După culcat cu ulei de susan în morcovi.
13. salata de morcov Abrupt în frigider 2 ore până la câteva zile.

Când sparanghel este gata, se toarna saramura, Fuzshi tăiate în bucăți mici și se adaugă la morcovi coreene. Salata este gata!

tradiționale bucate coreene. Urmăriți clipul video! ..

reteta sparanghel soia cu ciuperci

Shutterstock

Este necesară:

500 grame îmbibată Fuzshi, 4 linguri. l. pasta de tomate, 250 de grame sau ciuperci proaspete marinate, 1 ceapa, catei de usturoi 2, 0, 5 h. l. oțet, fascicul verde, 50 g de ulei vegetal pentru prăjire. Cum să se pregătească:

1. inele Taie ceapa, usturoiul si fin crumble. Gatiti ceapa si usturoiul în unt sub capacul închis.
2. Când sunt maro auriu, se adauga pasta de tomate, ciuperci și sparanghel soia. Prăjească vasul timp de încă 20 de minute.
3. La sfârșitul stropească gătit toate componentele de ierburi fin tocate.
4. Conform unei alte versiuni, sparanghel ar trebui adăugate gata făcute farfurie de ciuperci.

Beneficiile sparanghel soia sunt încă dispute. Fără îndoială, este bogat in vitamine, calciu, potasiu și fier. gustul său unic și plăcută. Dar asigurările de sparanghel chinez prelungi chiar viața. Cu toate acestea, abuzul nu este necesar. Produsul din soia poate provoca boala a pancreasului.