Cum de a găti un ou fiert, și anume lichid, „în sac“ (foto, video)

Dacă doriți să gătească un ou fiert, se spune lichid sau „sac“, procedura de gătit bude puțin altfel decât prin fierbere ouă fierte.

Pentru a începe cu, înainte de a fierbe ouă țineți mai bine la temperatura camerei de cel puțin 2-3 ore. Acum, avem nevoie pentru a obține ouăle au fost cele mai „cald“. La urma urmei, vom avea nevoie să le omită în apă clocotită.

Și astfel, în cazul în care scopul nostru este de a găti un ou fiert ( „în sac“), primul tip în tigaie apă. Apa este necesară pentru a colecta suficient pentru a acoperi complet ouăle pe care le pune în ea.

O oală de apă pe foc și a pus în față atunci când apa fierbe.

Apa a început să fiarbă - diminuarea foc, a pus o linguriță de sare și ușor pe o lingura omite ouă.

Sol pus în apă deoarece soluția de sare, în cazul unor mici fisuri în coajă, previne scurgerea proteinelor în apă. Acum ne întoarcem focul la maxim și ... ai grija! Notă timpul! Acum, după apă, cu posomorât în ​​ouă ei, fierbe ar trebui să meargă doar 2-4 minute, iar potul ar trebui să fie eliminate de la căldură și se toarnă ouăle cu apă rece.

Timp de gătire (2-4 minute) depinde de cât de mult lichid de ou pe care doriți să obțineți un rezultat.

Este suficient să vă pentru un minut o altă distragere a atenției și nu va avea ou fiert moale, un ou fiert.

Acum, încercați, experimentul și de a determina momentul cel mai optim pentru tine de a găti un ou este, atâta timp cât este necesar pentru a obține oul „în sac“ pentru densitatea optimă sau lichid ...

Toată lumea se bucură de masa!

Și, în sfârșit, un videoretsept scurt modul de a găti ouă fierte, fierte într-o pungă sau pe yakexRU