Cum de a găti un ou fiert tare, cum să fiarbă ouă în mod corespunzător (fotografii, video)

S-ar părea că o astfel de procedură simplă, cum ar fi - se fierbe ouă. O problemă cum, în mod corect sau greșit, care urmează să fie fierte ouă depinde de ceea ce se va salate sau aperitive pe o masă festivă.

Cum se fierbe un ou să știe exact ce vor primi fiert tare sau fiert moale? Pentru gospodine cu experiență nu este o problemă, dar pentru incepatori, nu să se angajeze nebuniile, este mai bine să învețe mai întâi o „teorie.“ Este pentru cei care sunt familiarizați doar cu elementele de bază de gătit va descrie în detaliu modul de a fierbe un ou.

Dacă doriți să gătesc ouă vkurutuyu, atunci înainte de a le-a pus să gătească, în cazul în care acestea sunt stocate în frig, este recomandabil să le plaseze în bucătărie timp de 30-40 minute. Când ouăle dobândi temperatura camerei, cu atât mai mare probabilitatea ca cochiliile lor nu explodează atunci când este încălzit, iar proteina nu este vărsat.

Ori de ou în oala dimensiunea dorită, se toarnă apă rece, se pune o lingura de sare și setat pe foc mediu. Când apa fierbe, diminuează focul și notează timpul.

Ouăle au fost suficiente și potrivite fermă pentru salate și aperitive noastre delicioase - au nevoie să fie fierte cel puțin 5, dar nu mai mult de 10 minute.

După timpul dorit scoate tava de la căldură, îmbinare de apă și se umple tava cu ouă maxim de apă rece. Când apa este tabără călduță, este posibil să se înlocuiască din nou frigul. Această procedură este necesară pentru a se asigura că, atunci când curățarea cojii este ușor să se spele departe de proteine. Ouăle trebuie să fie curățate atunci când acestea sunt complet rece.

A se vedea diferența dintre modul de a găti ou fiert tare, fiert sau lichid într-o pungă poate video de la Allrecipes.ru