Cum delicioase pentru a găti supa de pui - retete video de la domiciliu

Gustoasă și simplu: supa de pui cu orez

Supa de pui cu orez este ușor de digerat

fel de mâncare fierbinte, având un gust plăcut. Acesta este inclus într-un copil sau un meniu dietetic. vă puteți pregăti supa cu orez si ardei iute pentru iubitorii de alimente picante.

citeste mai mult

Supa de pui - un fel de mâncare tradițională din bucătăria rusă, cum ar fi obișnuită ca clătite sau terci, cu toate că alte țări îl pregătesc cu plăcere. Face posibilă din diferite părți ale pui, în funcție de ce fel de mâncare pe care doriți să obțineți în cele din urmă. Deci, din oase, gât, aripi și sânii obține un bulion foarte delicat, pe langa pret economic. Un pui întreg, sau coapsele ei cu picioarele din bulion și hrănitor gras, care este mare pentru recuperare, ea ajută la răceli, precum cure gât și hrănește corpul, chiar și în cazul unor boli grave.

Bulionul. A se vedea videoretsepty Chef!

Nu e de mirare că se consideră că supa de pui este cel mai bun ajută la răceli și boli. Pacientul nu trebuie să mestece ceva care poate fi foarte dificil pentru dureri în gât sau gripa. În plus, este supa de pui stimulează papilele gustative mai bine decât alte produse, obligându-l să mănânce chiar și unul care refuză în mod continuu produse alimentare din cauza sănătății precare. Cald și bogăția efectului vasului perfect benefic asupra organismului, îi dă puterea de a lupta impotriva virusilor si bacteriilor. Înainte de gătit, pentru a alege ce fel de supa pe care doriți.

Dacă doriți să obțineți bold și bogățiilor - selectați o carcasă de pasăre întreg și se pune într-o cratiță cu două picioare solduri. Este mai bine să renunțe la supa de gătit de pui din cauza conținutului său de grăsime - practic, acest pui de rasa a însemnat pentru gătit și de copt.

Dacă doriți ca antena sa dovedit lumina și un consistent, a pus într-o tigaie cu oasele picioarelor, spate cu unele carne, oase, sani si aripi.

Din carne de piept fără piele bună credință fel de mâncare dietetice, chiar dacă va fi lipsită de orice varietate de gust.

Cum se prepara bulion:

1. După ce au luat părți de pui sau păsări întregi spălați-vă, pus în apă rece.
2. Puneți la foc mare și să aștepte până la fierbere, atunci temperatura trebuie redusă imediat.
3. Prima apa din pui poate fi drenat. Dacă nu, scoateți se formează spuma, acesta poate apărea imediat după pui de încălzire, sau bulion nu vor fi transparente.
4. Mai mult, el a pus unele tăiate de-a lungul morcovi, ceapa intreaga si mirodenii - piper, frunze de dafin, salvie. Unele gospodine prefera sa puna ceapa nedecorticat, deoarece dă o culoare apa adâncă. După adăugarea sării bulion imediat rădăcini.
5. Acum, gatiti carnea de pui la foc mic, nu permite să fiarbă prea mult, în caz contrar vasul se va transforma tulbure, iar carnea este prea dură.
6. În cazul în care morcovul este frageda, este posibil să se obțină imediat și aruncați-l, pentru că absoarbe majoritatea substanțelor nocive pui.
7. bulion de gătit este nevoie de 40 de minute până la 2 ore, în funcție de cantitatea de carne și oase într-o cratiță.
8. Restul ingredientelor pe care trebuie să-l după gătit atunci când bulionul se filtrează și se adaugă fiecare placă la cererea de verdeturi tocate marunt si o jumatate de ouă.
9. Bulionul poate fi de asemenea folosit ca bază pentru multe alte feluri de mâncare: tăiței, supe, tocană.