Supa ucraineană cu găluște, rețete de gătit

Supa ucraineană cu găluște, rețete de gătit
  • Main
  • Alimentare
  • După cum se poate pregăti găluște supă cu limba ucraineană
Supa ucraineană cu găluște, rețete de gătit

Ucraina - una dintre țările care au inventat găluște. Este în Europa de Est au inventat acest fel de mâncare. Găluște din făină, cartofi, și chiar de la hrișcă. Adesea, acestea adaugă felii de bacon prăjit - jumări, de obicei cu smântână. găluște bune cu supa. Farfuria se dovedește doar o mare.

găluște de cartofi neobișnuite

Pentru aceste găluște delicioase, puteți uita

despre dieta. cel puțin pentru o noapte la.

Denis Gondyuk

citeste mai mult

găluște scăzut supa de calorii ucraineană

Noțiuni de bază gata în doar 40 de minute, adică cât de mult va fi nevoie de timp. Frumusetea este ca toate felurile de mancare sunt scăzut de calorii, dar consistent.

Ingrediente:

Pentru supa:

2 l de apă

300 g de carne de pui

3 cartofi

1 ceapa mica

2 frunze de dafin

piper, sare

verdeață (pene de ceapă, mărar)

Pentru găluște:

2 ouă mijlocii

6 linguri. linguri faina

2 linguri. linguri de lapte

0, 5 h. Linguri de sare

Cum să pregătească un conținut scăzut de calorii găluște supă:

  1. Dacă doriți un pic mai mult pentru a reduce conținutul caloric al produselor alimentare, să ia ca bază pieptul de pui de carne, fara piele. În ambele cazuri, puteți utiliza copane de pui. Se clătește pasărea, se acoperă cu apă rece, a pus pe foc.
  2. Când supa fierbe, se scoate spuma. cartofi purificate și spălate se taie în cuburi de 1 x 5 1, 5 cm. moaie în apă după zeama de la începutul pokipel de gătit 15 minute. Bec prăjește cotlet cuțit în ulei vegetal, a pus în bulion după cartofi gatiti în ea timp de 15 minute.
  3. În același timp, începe să gătească găluști. Pentru a face acest lucru, tastați într-un bol ouale, le se amestecă cu o furculiță, se adaugă sare, lapte și se amestecă din nou. Începe să se toarnă făina, amestecând constant cu o furculita.
  4. Ca rezultat, veți obține aluatul care seamănă cu consistența cremă groasă. Se toarnă într-un pahar de 100 g de apă. Moaie lingura aluat lingura, se afundă în supa de fierbere după 5 minute de arc.
  5. , astfel încât nu este respectat Înainte de servire pentru lingura urmatoarele găluște de testare, lingura de jos în apă. Când toate float gnocchi pentru a le da bucatarul 5 minute. Apoi, a pus la gust sare și piper, se adaugă ierburi fin tocat, opriți arzătorul.

găluște supă ucrainene în bulion de carne de porc

El a primit un foarte consistent și hrănitoare.

Ingrediente:

Pentru supa:

2, 5 l apă

400 de grame de carne de porc macră

3 kartoshinu

1 ceapa

1 morcov

4 mazăre piper 2 frunze de dafin

25 de grame de ulei vegetal

sare, piper

verdeață proaspătă

Pentru galuste:

2 oua

8 Art. linguri faina

vârf de cuțit de sare

Cum să pregătească galustele supă în bulion de carne de porc:

  1. Carnea de clătire bună, pus într-o oală, se toarnă apă filtrată rece pentru a oferi un foc mare. Când supa fierbe, se îndepărtează cu o spumă spumiera, face focul minim, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe timp de 50 minute.
  2. După acest timp, se adaugă tuberculii de cartofi cubulete, apoi, după 15 minute - prajit ceapa si morcov, care se taie în fâșii subțiri. Ouă, făină, sare, se framanta aluatul moale, acoperiți-l cu un prosop si lasa sa se odihneasca un pic.
  3. Ulterior, sub forma de rola cârnați, taie din piesele ei cu un cuțit ascuțit, scufundă-le în bulion de fierbere imediat după scufundare la zazharki de morcovi și ceapă. Fierbeti toate împreună pentru încă 8 minute.
  4. Pour terminat prima masa pe farfurii, răspândirea găluște. Se presară fiecare servind cu o cantitate mică de verdeață fin tocat.
Articole noi