Marmelada boabe coacaze, dude, caise si amidon - cum să gătească boabe jeleu și amidon, cu un pas cu pas reteta fotografii

În sezonul de vară fierbinte pentru casa sa, de multe ori am gătesc jeleu uimitor delicioase cu fructe de padure proaspete și fructe. Propun să ia în considerare hostesii reteta acasă simplu pentru coacăze jeleu asortate, dude și caise. Pas cu pas fotografii, împușcat la rețeta, servi kulinarka ca un ajutor vizual.

Ingrediente:

• caise - 200 g;

• Fructe de dud - 100 g;

• blackcurrant - 150 g;

• amidon - 2 linguri. l. cu tobogan.

• Acid citric - 1/2 linguriță;..

• Zahăr - 200 g;

• apă - 3, 5 litri.

Cum se prepară boabe de fructe pe bază de gelatină și amidon

Cook, vom începe cu pregătirea de fructe si boabe. În timp ce pregătirea ingredientele pentru jeleu, aveți posibilitatea să pre-fiert într-o cratiță de 3 litri de apă.

Mulberry pus într-o strecurătoare sau strecurătoare și se spală cu apă rece. Apoi, cu ajutorul nozhnichek să fie tăiate de la cozi de dud.

coacăz negru este necesar să se treacă prin, îndepărtați de spargere, boabele necoapte și resturile de nuiele. Apoi, de asemenea, se spală coacaze sub jet de apă.

caise este mai bine să se spele bine pe mâini într-un castron mare, umplut cu apă rece. Mai mult, caise, avem nevoie pentru a elimina oasele și împărțiți fructele în jumătate. După aceea, jumatati de caise se taie în felii mici.

La acest moment, apa fierbe si se adauga la apa de zahar si acid citric la fierbere.

Când acidul citric și zahărul se dizolvă în apă clocotită, prima aruncare coacăze jeleu de negru si boabe da un fier de fierbere timp de cinci minute. Avem nevoie pentru a obține boabe de spargere, apoi budinca va deveni saturate cu frumoase roz inchis.

Apoi, vom trimite la tigaie și se fierbe după dud se toarnă caise.

Dă fructe și boabe pentru a se fierbe timp de încă cinci minute, iar în acest timp avem nevoie pentru a dizolva amidonul.

Acest lucru se face pur și simplu într-un bol se toarna o jumatate de litru de apă rece, se toarnă amidon și se amestecă bine.

La etapa finală de preparare, amidonul dizolvat în apă se toarnă în oala cu jeleu de fierbere, prelinge.

In timpul adăugării se amestecă amidon pe bază de gelatină cu o lingură.

Agitarea constantă pentru a evita prezența în budincă terminat bulgării neplăcute.

După gătit budinca este mai bine să se răcească. Acest lucru se poate face prin plasarea oala într-un recipient mare de apă rece, de exemplu, într-o baie.

Se servesc jeleu de gustoase aromat, dulce și acru de fructe de pădure și mai bine amidon rece.

Este posibil să se furnizeze tulpina acestuia printr-o sită, și poate fi turnată în cești direct din fruct, așa cum am în fotografie.