Înghețată de casă - sundae. Rețetă pentru un simplu și delicios.

inghetata de inghetata la domiciliu este destul de simplu să se pregătească. Si cel mai important, gust inghetata se va dovedi ca sovietic înghețată cupe. Acesta a vândut o înghețată delicioasă pentru o lungă perioadă de timp ... o lungă perioadă de timp.

Pentru a pregăti, avem nevoie de:

33-35% din smântână - 300 g;

zahăr - 150 g;

vanilie - 1/4 linguriță;

gălbenuș de ou - 3 buc;.

lapte - 1/2 cana (100 gr.)

Acum, modul de a face casa inghetata inghetata.

Food Technology:

- se fierbe laptele și lăsat să se răcească la temperatura camerei;

- separarea proteinelor din gălbenușurile de ou;

- cum vrei, bate galbenusurile pana se omogenizeaza si se combina cu lapte răcit;

- se adaugă zahăr și vanilie la mix reteta și pus într-o baie de apă și în mod continuu a interfera cu nostru vom aduce amestecul la o condiție de testare pentru clatite sau lapte condensat;

NOTĂ: Dacă cineva nu știe ce-o baie de apă - se va spune. Această tigaie de apă clocotită plasată pe partea de sus, pe care o tigaie inferioară sau bol cu ​​telul amestec.

- amestecati crema pana vârfuri stabile;

Notă: biciuire, asigurați-vă că nu ar perevzbit smântână, altfel vei avea uleiul, dar nu este potrivit pentru înghețată. - conectați amestecul de lapte-ou si frisca, amestecare ușoară;

- pune în congelator timp de 1 oră;

- începe să înghețe înghețată, înghețată trage din congelator, se amestecă cu un mixer sau blender și apoi trimite-l în congelator timp de o oră;

- 1 oră din nou, vom scoate amestecul de înghețată și trimite din nou inghetata de casă, în congelator.

După 2-4 ore (timpul de întărire depinde de congelator), atunci când casa ingheata noastre înghețată, oaspeții se pot trata să se bucure de gustul minunat de inghetata naturale preparate la domiciliu.

hrănire înghețata poate turna gem, se presara cu nuci sau migdale tocate, servite cu fructe proaspete sau conservate, iar ciocolata poate și freca ...

Într-un cuvânt - cineva le place.

Asta e toata reteta pentru casa inghetata inghetata. Toate - Bon Appetit!