Pasties de casă crocante suculent pe vodca - cum să gătească Ceburek aluat delicioase cu bule, un pas cu pas reteta cu fotografii.

Hostess doresc să gătească acasă la pateuri reale cu carne. O astfel: a fost în mijlocul de suculent și aluatul - delicios, bun, crocantă. Pentru a fi fost în cheburek: cu bule și cu miros plăcut. Crede-mă, fă-o! Să începem, și trebuie luate măsuri pentru a ajuta la descrierea fotografiei.

ingrediente Cheburechnaya în aluat:

1 kg de făină;

300 ml de apă (100 ml); mărunțiți

100 ml de ulei vegetal;

1 lingura. lingura de vodca;

. 1 linguriță de sare;

. 1 linguriță de zahăr;

Carnea de umplere este format din:

500g de carne de porc tocată nu gras;

1 ceapa;

sare / piper.

modul de a face pateuri la domiciliu

Pregătirea începe cu faptul că o parte a mesei trebuie să se toarnă într-un castron și configurat bine. Se toarnă în apă, ulei și vodca. Adăugați zahăr și sare. Se amestecă.

Aluatul este plasat pe masă și cu grijă se amestecă în restul de făină. Ar trebui să fie un pic mai abrupt, dar nu foarte moale.

Apoi, înfășurați film și pus deoparte într-un loc răcoros.

preparat pentru Ceburek umplutura

Sare tocata / piper, se adauga ceapa tocata si apa rămasă.

Lichidul pentru umplutura va Ceburek suculent. Se amestecă. Unele gurmanzi în loc de apă se toarnă chefir sau lapte. Puteți încerca să gătească cu diferite lichide și, astfel, a determina ce versiune iti place cel mai bine. Lichidele pot fi adăugate și mai mult, astfel încât să fie gata cheburek suculentă, dar mucegai si gatiti va fi un pic mai complicat. Ia aluatul. Rulati subțire, taie un cerc pe placa.

Diametru selectați cu tigaie, care poate găzdui cu ușurință pateuri, fără inveleste. O jumătate pavate cu carne tocată, ascunde de-al doilea.

Fixati marginile cu degetele sau cu o cifră de cuțit du-te.

Uleiul la căldură. Pasties Fry într-o tigaie cu blândețe.

inversor fi, de asemenea, foarte atenți să nu străpunge aluatul.

Dacă lichidul care se formează în mijlocul vărsat, uleiul va da o pata mare.

pasties Ready, este de dorit să nu se pună unu la unu. Plasat pe suprafața ochiului de plasă sau pânză. Stivă în sus piepteni. Excesul de ulei ar trebui să se scurgă.

delicioase pateuri crocanți cu carne suculent teribil de tentant cu aroma. Poftă bună.