Pasties foetaj cu cartofi si carne - cum să gătească pateuri foetaj în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii
Astăzi avem pe masă sunt delicioase produse de patiserie pateuri cu puf de cartofi și carne. Pentru un produs de patiserie sau de drojdie obișnuită de copt puf adecvat. Am un aluat de drojdie cu ea procesul de preparare va dura mai mult timp, pentru că el va trebui să meargă, înainte de coacere. Dar gustul de tort de drojdie cu o umplutură delicios, mai mult decât compensează această pierdere de timp. Am împărtășesc o rețetă favorit cu pas cu pas pentru a face o fotografie, ilustrare.
Deci, avem nevoie de:
- foetaj (gata) - 225 grame;
- carnea de vită - 150 grame;
- Cartofi - 1-2 tuberculi;
- apă (fiartă) - 1 linguriță ;.
- Usturoi - 1 cățel;
- condimente (coriandru, boia) - 0, 5 lingurite ;.
- ulei vegetal (fara miros) - 0, 3 lingurite ;.
- sare - 0, 5 lingurite ..
Cum se prepară pateuri foetaj în cuptor
Dacă aluatul este congelat, este necesar, preliminar, pentru a dezgheța. Pentru aceasta este necesară îndepărtarea ambalajului și pentru a pune foi de aluat pe o suprafață plană, la temperatura camerei. Lasă timp de aproximativ patruzeci de minute.
Între timp, se prepară umplutura de carne tocată și cartofi. Umplutură de a pune în boluri, se presara coriandru, sare și piper, negru macinat.
Pentru umplutura nevoie de un tubercul mare cartof crud (sau două mici). curat lor. Se spală. Grate cu găuri mici. De asemenea, face cu cățel de usturoi.
Se amestecă legumele tocate. Adăugați o linguriță de apă fiartă caldă. Datorită acestui fapt, umplutura este foarte suculentă.
Aluatul este deja decongelată, se poate trece la formarea Ceburek cu carne și cartofi.
În acest scop, rola aluatul într-un strat subțire, un cuplu de milimetri grosime. Tăiați cercuri și a pus o placă de umplutură. Deci, face pasties clasic, dar eu sunt o procedură simplificată puțin. Am pătrat de aluat derulăm, care a fost tăiat în patru bucăți. În fiecare parte a umpluturii și a pus margine zaschipyvaem cu mâinile sau cu o furculiță.
copt pergament trimis pentru copt, inodore grăsime vegetală. Pune Pasties și se lasă într-un loc cald, fără proiecte, așa că au venit. Dacă aveți un produs de patiserie normală puf, acest pas este omis. Le-am lăsat timp de zece minute.
în cuptorul preîncălzit, cu o coacere trimite semi-finisate pentru a face o patiserie parfumat. Se coace la 175 de grade până la făcut. Acesta se află la aproximativ 15 minute.
Tasty de coacere, care a crescut în dimensiune și a dobândit un frumos gata roz.
O astfel de casă pasties foetaj sunt bune cu smântână. De aceea, recomand să aducă la masa în acest fel. Ai delicioase produse de patiserie!