Clasic mexican verde Sos guacamole avocado - modul de a face guacamole acasă, pas cu pas reteta fotografii

Baza celebrului clasic mexican sos verde topping-guacamole este avocado. Făcând-l cu usturoi sau cu ardei iute, sau cu care si cu o alta - este doar alegerea ta și o chestiune de gust. Mulți nu știu ce și cum să mănânce guacamole. Se poate face nu numai ca aperitiv pe pâine prăjită (așa cum sunt astăzi), dar, de asemenea, pentru preparate din carne, el va aborda modul cel mai remarcabil. Cum să se pregătească guacamole acasă, vom detalia într-o rețetă cu pas cu pas pentru a face o fotografie.

ingrediente:

• bucată 1 avocado (copt);
• pen 4 arpagic;
• fascicul jumătate de mărar;
• 1/2 art. linguri de suc proaspat de lamaie;
• 1 ardei gras verde;
• 1/4 de ardei iute (opțional);
• 1 cățel de usturoi (nu este necesar);
• 1 lingura. lingură de ulei de măsline EV;
• 1/2 linguriță de sare de mare mare .;
• un vârf de cuțit proaspăt piper negru măcinat;
• pâine sau baghetă pentru pâine prăjită;
• ulei pentru pâine prăjită;
• salata verde frunze pentru decorare.

Cum sa faci guacamole avocado

Începe de gătit cu curățare avocado. Străpunge vârful ascuțit al cuțitului până la gropi de avocado, fără a scoate bucăți de cuțit prin ea tot drumul în jurul valorii, schimbul de avocado în două părți. Apoi scoateți lama și rotiți jumătățile obținute în diferite direcții. În mâinile trebuie să rămână două jumătăți de avocado, una dintre ele este os. Scoateți-l folosind o lingura. Abia acum, am clar jumătățile de o coaja si se taie in bucati. Asigurați-vă că pentru a le stropesc cu suc proaspat de lamaie pentru a preveni Browning. Mai mult, toate ceapa, marar, ardei (ardei iute, bulgară) și usturoi. Toate aceste ingrediente sunt tocate. forma de tăiere nu este important.

Puneți în bol de un blender în primul rând, avocado, și apoi totul altceva.

Se bat toate conținuturile până la o masă omogenă.

Acum, adăugați piper negru și sare, și se adaugă ulei de măsline. Încă o dată sparge prin toate blender. Atâta timp cât facem pâine prăjită gata sos verde guacamole în frigider.

Într-o tigaie cu ulei vegetal prăjește alb baghetă de pâine sau până la starea crocant. Și întins pe un prosop de unică folosință pentru a îndepărta uleiul rămas. Crutoane gata.

crutoane Cod răcit, a pus pe ele si 1 lingura sos mexican topping-guacamole. Top poate fi decorat cu o crenguta de marar proaspat. Platou de servire a acoperi salata verde, care a pus pâine prăjită cu guacamole.

Uită-te la imagine ca frumos dovedit. Acum este posibil să se trateze toți.

Asigurați-vă că sosul mexican topping de avocado nu este numai frumos, dar, de asemenea, delicioase, puteți după ce decide să-l pregătească acasă.