Carne de porc cu Kimchi în coreeană - kimchi ca un cartof cu carne, un pas cu pas reteta fotografii

Într-una din rețetele sale, i-am spus cum să gătească de varză chinezească este foarte gustoase și picante coreeană picant gustare de legume - kimchi. În foto-reteta de azi vreau să împărtășesc cu kulinarka experiențele lor și spune cum să se pregătească friptură de porc cu Kimchi în coreeană într-o tigaie. Carne de porc gătită cu Kimchi, se pare foarte gustos, picant moderat, cu o aciditate placuta subtil.

ingrediente:

• pulpă de porc - 600 g;
• Ceapă - 1 buc.;
• Ulei vegetal - 30 ml;
• Kimchi - 400g;
• Sare - după gust

Pentru a prepara un fel de mâncare delicios, am ales gătit bucata degresata de umăr de porc. Dacă preferați o parte gras mai bolshii de carne de porc, se poate folosi în condiții de siguranță, principala condiție pentru care ar fi carnea a fost dezosată.

Kimchi în carne poate fi adăugată nu numai că a făcut din varză chinezească, dacă doriți puteți experimenta și friptură de porc cu kimchi de daikon, morcov sau castravete.

Ca friptură de porc într-o tigaie cu kimchi

Deci, în primul rând avem nevoie de o bucată de carne de porc se spală și se taie în bucăți de dimensiuni medii (pentru prăjirea de porc).

Apoi, curatati si taiati ceapa semicercuri.

Se încălzește tigaie, se adaugă ulei vegetal în ea și să trimită semiring ceapă prăjită.

Luca prăjește literalmente un minut și se adaugă la carne tigaie felii, continuând să sote toate împreună la foc mare.

Kimchi de varză chinezească taie în fâșii mari așa cum se arată.

gustare de varză chinezească estetic adăugarea la carne în tigaie, se amestecă prăji și se continuă până la porc fierte (aproximativ 20 minute).

Pentru carne sare am prăjit cu Kimchi deja în formă finită. Mai întâi încercați fel de mâncare, uneori, din cauza săruri conținute în Kimchi dosalivat friptură de porc și nu are nevoie.

Carne de porc prăjit cu Kimchi, așa cum am promis, a fost foarte gustoase și ofertă.

Condimente conținute în Kimchi, da claritate carne și gust picant unică, dar ea murat fel de mâncare de varză adaugă o aciditate plăcută.

A servit la masa de prăjit carnea de porc cu Kimchi obicei cu tăiței fierte sau orez crocant.