Supa Haltama sau găluște cu carne de miel și bulion - ca bucătar supa de carne de oaie delicioase, un pas cu pas reteta fotografii

Acest fel de mâncare se face pe baza vasului național Daghestan, numit haltama. Acest fel de mâncare este o turtă făcută din făină de porumb, fierte în bulion de oaie. Din făină nu am făcut-o, așa că am înlocuit cu un convențional - grâu. Desigur, culoarea națională a dispărut, dar, de asemenea, a ieșit foarte gustos. Cum de a găti delicioase fel de mâncare haltama, gnocchi cu carne de miel și bulion, mă bucur să vă spun în detaliu în rețeta dumneavoastră cu fotografii care ilustrează etapele de pregătire.

Pentru supa națională de miel cu galuste ia ingredientele de pe listă:

• miel (pulpă) - 200 c;
• , făină de orez (sau grâu) - 1 cană;
• apa de fierbere - 0, 5 cesti;
• usturoi - 4 catei;
• Ulei vegetal - 2 linguri;
• Sare - după gust;
• ardei rosu - dupa gust;
• Green - pentru decorare.

Cum să se pregătească găluște supă cu carne de miel și

Mielul spălat și trecerea de gătit într-o tigaie. Gatiti carnea până la făcut. În procesul de sezonul de carne cu sare dupa gust.

Din extractul de miel bulion primit.

Deși supa fierte, gatiti aluat choux pentru tortilla. În castron de făină piperat. Apa caldă fiartă se adaugă sare (aproximativ 0, 5 lingurite), se amestecă. Se toarnă apă clocotită în făină.

framinta aluatul pentru găluște.

Deoarece aluatul face tortilla.

Trimite pastilele în fierbere, bulion de miel si gatiti-le la o gata (10-15 minute după injectare).

În același timp, face un fel de mâncare pentru sos de usturoi. Căței de usturoi trecut prin presă. Adăugarea de ulei și piper roșu. Ingredientele au fost amestecate.

haltama fel de mâncare servit la masă, după cum urmează: tort pe răspândirea farfurie cu carne. expune aproape de sos de usturoi, verdeață. Oaie supa se serveste separat.

și sper că și animalul tau de companie va dori găluște cu carne de miel și de bulion. masă Plăcută!