Supa cu găluște și carne de pui - cum să facă găluște pentru supa, un pas cu pas reteta fotografii

O supa delicioasa de lumină cu găluște completează perfect meniul de prânz și familia. Frumos mai ușor de a găti supă de pui în măruntaie sau gât. Aceasta este cea mai ieftină opțiune, cu rezultate remarcabile. Dar daca gatiti supa de pui, vasul va câștiga numai. Și totuși, o subtilitate de această rețetă - găluște suntem pe iaurt, dar, de asemenea, să spună și cum să gătească găluște în apă și ouă. Deci, pregăti supa.

Ingrediente:

5 bucăți. gâturi de pui;

2 buc. cartofi;

1/2 ceapa;

1/2 morcov;

sare;

ulei vegetal.

Aluatul pentru găluște chefir:

80 g de iaurt;

100 g făină;

un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și sare.

A doua rețetă - apă și ouă:

100 gr. făină;

1 ou;

un vârf de cuțit de sare.

Cum să pregătească o supă de găluște

Intr-o tigaie colectează apă în bulion. Apa nu ar trebui să fie mult pentru a umple oala, t. Pentru a., În plus, că nivelul apei va crește atunci când Plonjați toate ingredientele, dar potul ar trebui să se potrivească găluște chiar luxuriante.

Arunca fiert gât pe un foc mic (doar 10 minute). Se adauga cartofii, cuburi.

prăjit ceapă și morcov.

supă Nava zazharku. Se condimentează cu sare. Se fierbe câteva minute.

Cum se face aluatul în găluște

Alegeți una dintre modalitățile. Galuste de pe chefir obținute luxuriante, găluște în apă și biciuit de ou mai mult. Ambele tipuri sunt delicioase, și puteți încerca unul și același lucru. Pas cu pas fotografii pentru găluște plasate numai în iaurt.

Metoda 1: Făina pune soda / sare. Se amestecă.

Se umple iaurt.

Obținem aluat ca clătite.

Metoda 2 Făina se adaugă sare. Se amestecă. Încercarea de a conduce un ou, se adaugă puțină apă sau bulion cu tigaie.

Supa complet finisata adauga găluști. Pentru a face acest lucru, înmuiați o linguriță în supă, ușor încălzită. Apoi trage aluatul ei și se transferă bulionul.

Galushki float. Acestea sunt fierte rapid, aproximativ 3 minute.

A găluște supă gustoasă cu viscere de pui si gata. Mănâncă asupra sănătății.