Quesadillas: mexican gustare rapidă

turtele rețetă tortillei

Mâncare mexicană: înveliți meu taco!

stradă favorit trata mexicani

- tortilla de porumb, cu o sută de feluri de umpluturi și sosuri.

Quesadillas: mexican gustare rapidă

Nikolai Nepomnyashchii

citeste mai mult

Tortilla - fel de mâncare național mexican. Este o turtă de porumb sau făină de grâu. Pentru a pregăti quesadillas, puteți cumpăra prăjituri gata făcute. Și vă puteți pregăti propriile tortilla.

Este necesară:

3 căni - făină de grâu;

1 lingura. - apă caldă;

. 1 linguriță - sare;

50 g - unt;

3 linguri. lingura - ulei vegetal;

. 1 linguriță - praf de copt pentru aluat

Rețete pentru petrecerea în stil mexican! Urmăriți videoclipul!

Din această sumă, produsele pe care le obține aproximativ 10-12 pelete.

Cum se prepară:

  1. Făina se cerne printr-o sită fină, se adaugă uleiul și fierbinte (poate fi cald) apă, agent de dospire.
  2. Toate ingredientele bine. Ar trebui să aveți un aluat coc strâns nu se lipește de mâini.
  3. Apoi împarte aluatul în bile (bile) marimea oului de găină.
  4. Fiecare rola mingea în mici (aproape translucid) tort rotund tigaie dimensiunea.
  5. Unsoare tigaie cu ulei vegetal si cum sa înroșit.
  6. Apoi, un pic reduce căldura și se coace tortitlyu două părți (1, 5 min fiecare) până când starea se rumeneste usor.
  7. pâinea caldă se unge cu unt. Tortilla pentru quesadillas gata.

Rețete pentru petrecerea în stil mexican. Urmăriți videoclipul!

quesadillas preparare cu carne de pui

Este necesară:

10-12 tortilla tortilla;

1 kg de piept de pui sau de pui;

1 mare sau 2 roșii mici;

1 buc. ardei, vinete, ceapă;

Banca de conserve de porumb;

2 linguri. linguri de ulei de măsline;

0, 5 kg de brânză;

condimente: coriandru, usturoi, oregano, piper, boia de ardei, chimen, sare - dupa gust.

Cum se prepară:

  1. de pui tăiat în felii subțiri, se adaugă la ea toate condimentele, uleiul de măsline și se amestecă, astfel încât toate condimentele sa dus la carne.
  2. Puneți carnea într-un borcan sau vas emailat, apoi aproape și se păstrează în frigider timp de 30 minute.
  3. În timp ce carnea este marinata, tăiate fin ceapa, vinete, ardei și roșii (curata pielea cu ea). Acest amestec de legume prăji tigaie.
  4. Într-o altă tigaie se prăjește carnea de pui marinate până aproape fierte.
  5. Apoi, se amestecă toate ingredientele împreună, să le completeze porumb și chili.
  6. ​​Brânză ecxelente sau felii subtiri taiate.
  7. prăjituri jumătate (în cazul tău, 5-6 buc.) Mai întâi așezați brânza, răspândindu-se uniform pe întreaga suprafață a tortilla.
  8. Apoi, locul de umplere, apoi un alt strat de brânză și o suprafață netedă, margine la margine, al doilea capac tort. Apăsați ușor în jos pe partea de sus a mâinii.
  9. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C, a pus pe o tavă de copt 1-2 quesadillas și abur timp de 10-15 minute.
  10. Farfuria trebuie acoperit cu maro auriu.
  11. Apoi, se scoate tortul din cuptor, se lasa sa se raceasca usor si se taie in bucati de 4-6.
  12. servi Quesadillas la masa făcută mexicanii cu smântână.
Articole noi