Quesadillas: mexican gustare rapidă
turtele rețetă tortillei
Mâncare mexicană: înveliți meu taco!
stradă favorit trata mexicani
- tortilla de porumb, cu o sută de feluri de umpluturi și sosuri.
Nikolai Nepomnyashchii
citeste mai mult
Tortilla - fel de mâncare național mexican. Este o turtă de porumb sau făină de grâu. Pentru a pregăti quesadillas, puteți cumpăra prăjituri gata făcute. Și vă puteți pregăti propriile tortilla.
Este necesară:
3 căni - făină de grâu;
1 lingura. - apă caldă;
. 1 linguriță - sare;
50 g - unt;
3 linguri. lingura - ulei vegetal;
. 1 linguriță - praf de copt pentru aluat
Rețete pentru petrecerea în stil mexican! Urmăriți videoclipul!
Din această sumă, produsele pe care le obține aproximativ 10-12 pelete.
Cum se prepară:
- Făina se cerne printr-o sită fină, se adaugă uleiul și fierbinte (poate fi cald) apă, agent de dospire.
- Toate ingredientele bine. Ar trebui să aveți un aluat coc strâns nu se lipește de mâini.
- Apoi împarte aluatul în bile (bile) marimea oului de găină.
- Fiecare rola mingea în mici (aproape translucid) tort rotund tigaie dimensiunea.
- Unsoare tigaie cu ulei vegetal si cum sa înroșit.
- Apoi, un pic reduce căldura și se coace tortitlyu două părți (1, 5 min fiecare) până când starea se rumeneste usor.
- pâinea caldă se unge cu unt. Tortilla pentru quesadillas gata.
Rețete pentru petrecerea în stil mexican. Urmăriți videoclipul!
quesadillas preparare cu carne de pui
Este necesară:
10-12 tortilla tortilla;
1 kg de piept de pui sau de pui;
1 mare sau 2 roșii mici;
1 buc. ardei, vinete, ceapă;
Banca de conserve de porumb;
2 linguri. linguri de ulei de măsline;
0, 5 kg de brânză;
condimente: coriandru, usturoi, oregano, piper, boia de ardei, chimen, sare - dupa gust.
Cum se prepară:
- de pui tăiat în felii subțiri, se adaugă la ea toate condimentele, uleiul de măsline și se amestecă, astfel încât toate condimentele sa dus la carne.
- Puneți carnea într-un borcan sau vas emailat, apoi aproape și se păstrează în frigider timp de 30 minute.
- În timp ce carnea este marinata, tăiate fin ceapa, vinete, ardei și roșii (curata pielea cu ea). Acest amestec de legume prăji tigaie.
- Într-o altă tigaie se prăjește carnea de pui marinate până aproape fierte.
- Apoi, se amestecă toate ingredientele împreună, să le completeze porumb și chili.
- Brânză ecxelente sau felii subtiri taiate.
- prăjituri jumătate (în cazul tău, 5-6 buc.) Mai întâi așezați brânza, răspândindu-se uniform pe întreaga suprafață a tortilla.
- Apoi, locul de umplere, apoi un alt strat de brânză și o suprafață netedă, margine la margine, al doilea capac tort. Apăsați ușor în jos pe partea de sus a mâinii.
- Se incalzeste cuptorul la 200 ° C, a pus pe o tavă de copt 1-2 quesadillas și abur timp de 10-15 minute.
- Farfuria trebuie acoperit cu maro auriu.
- Apoi, se scoate tortul din cuptor, se lasa sa se raceasca usor si se taie in bucati de 4-6.
- servi Quesadillas la masa făcută mexicanii cu smântână.