Brioșe roșu și alb - cum să facă prajiturele de catifea roșie la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

Ate trebuie să pregătească un desert rapid si gustos pentru ceai, aceasta reteta brioșe de catifea va fi foarte la îndemână. Gătitul ei nu este dificil. Pentru tot ceea ce nu merge plin de două ore. Cu un pic de efort și un desert este deja în frigider. meu pas cu pas reteta decorate cu fotografii și va ajuta să faceți prăjiturile roșu și alb cu umplutură.

Pentru brioșe catifea avem nevoie de:

• 170 g de grâu în / cu făină;
• 10 g de pudră de cacao;
• 2 grame dezintegrant (sau 0, 5h l ..);
• 2 grame de bicarbonat de sodiu (sau 0, 5 lingurite ..);
• 70 de grame dulce-unt (conținut de grăsime 82%);
• 75 ml de ulei vegetal fără gust;
• 2 ouă de calibrare medie D-1;
• 150 grame de zahăr + 5 grame de zahăr vanilat;
• 135 ml de 3, 5% din iaurt (sau lapte bătut);
• 0, 5, art. linguri de suc de lamaie (proaspat);
• . 1 linguriță vopsea roșie a gelului;
• 1/8 ore. Lingura sare superficială.

Nevoia de crema de unt:

• 280 grame de 82% dulce-ulei;
• Banca 1 (sau 380 grame) de 8, 5% lapte condensat;
• zahăr pentru decor colorat.

Cum de a face prajiturele de catifea roșie cu alb-crem

Mod brioșe coacere: 160 grade, 40 de minute.

Aluat pentru cupcakes catifea roșie

Într-un castron adanc cerne de cacao, praf de copt și făină împreună.

Într-un pahar profund, se amestecă iaurt, sodă și colorant. Dă greutate în timp ce crește în volum.

În mixer castron, nu se separă de proteine ​​gălbenuș, agitatorul de ou cu zahăr, vanilie și suc de lămâie la viteză mare. Continuați bate până când zahărul se dizolvă complet. Apoi, se toarnă ulei (vegetal) și continuă să bată. La rândul său introduce un amestec de făină și cacao și iaurt apoi colorat. Când toate ingredientele sunt biciuit uniform, se adaugă dedurizată unt, smântână, și încă o dată toate amestecati bine.

În tava de tort / brioșă insera capsula specială sau utilizarea de matrite din silicon pentru briose de copt. Umple-le cu un pic mai mult de jumătate din porțiunile de matriță. bat ușor tava de copt pe masă, permițând aerului să scape din aluat pe partea de sus.

Otpekaem brioșe de catifea. Asigurați-vă că pentru a verifica disponibilitatea lor de a puncție bastoane. Ne scoate pe raft de sârmă și rece pentru prăjituri finite.

Uleiul din crema de lapte condensat

Bate mixer fulger pentru a obține pufos și unt. Amintiți-vă că ar trebui să fie moale. Apoi, începe să intre în lapte condensat și smântână brioșe amestecati pana se omogenizeaza. se introduce imediat crema într-un sac de patiserie și decora prăjituri noastre. Prajiturele ar trebui să fie pe deplin ostyvshimi.

Pentru aplicarea cremei folosind doar o astfel de duză ca în fotografie.

Acum, se presara cu prajiturele de catifea de culoarea crema de umplere ulei cu zahar si lapte condensat le-a pus în frigider timp de aprovizionare așteptați desert.

Sper să vă bucura de reteta mea și delicios Krosno și brioșe albe vor fi desertul tau preferat. ????