Tartar de casă cu ricotta, marar si menta - cum de a face crema de tartru la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

Înainte de a vă distra invitatii o masă delicioasă fierbinte, le oferi o gustare rece în formă de tartar brânză de vaci. Propun astăzi un delicios sos de brânză tartar cu mărar și mentă în tartlet cu somon sărat - decora perfect masa de vacanță, umple o pauză culinară între cursuri și nu lăsa pe nimeni indiferent. Și chiar dacă rețeta și diferă de cele clasice, dar tartru de casă se dovedește a nu mai puțin gustoase. Si gatiti-l la fel de ușor pentru tine. Pas cu pas reteta decorate cu fotografii care arată toate nuanțele de gătit.

Avem nevoie de:

• 250 grame de 40% caș brânză "ricotta";
• 20 g mărar proaspăt;
• 2 frunze de mentă proaspătă;
• 1/3 sare roz linguriță superficială (sau sare) .;
• 8-10 bucăți de tartlets finite;
• 180 grame de somon sărat;
• cateva crengute de marar pentru decor.

Cum de a face sos de brânză tartar cu somon în tartlet

Imprastiati bol salata de ricotta în bănci și spatulă must de silicon, împreună cu sarea. mărar răsucire crengi cu frunze de mentă și să le shinkuem cât mai fin posibil. Apoi, se macină împreună ricotta și ierburi.

Gata sos tartar de casă ne mutăm într-un sac de patiserie cu o duză largă, dar nu se poate elimina duza și în frigider. Gata tartlet wafer stabilit în prealabil într-un cuptor fierbinte (200 ° C), astfel încât acestea să devină câteva minute crocantă, după care li să se răcească complet.

În fiecare tartlet în centrul extins o cantitate egală de sos fierte. Pe marginea neprofesioniști felii de somon tartlets. Acum, rămâne de a decora toate crenguta de marar sau frunze de menta. Prefer mărar. ????

Serviti finit sos de brânză tartar cu mentă, mărar și somon sărat pe masă ca un aperitiv rece înainte de a servi mese calde.

Sper că tu si invitatii tai vor dori mele spectaculoase, reteta ușor și rapid, gustări reci și tartar de casă cu ricotta, marar si menta va fi una dintre sosuri tale preferate. ????