Zakarpattia supa de ciuperci albe - cum să gătească supa cu ciuperci albe gustoase, cu un pas cu pas reteta fotografii

Transcarpatia supa de ciuperci aromate cu ciuperci porcini, și va fi, fără îndoială, punctul culminant al meniului. Acest prim curs incredibil de bogat și gustos și bogat în gust. Ea armonios încorporate și nuanțe de joc profitabile de gust sălbatice ciuperci, legume, rădăcini și ciuperci, și nota cremos dulce este în mod clar evidentă în postgust. Aceasta supa de ciuperci delicioase în carpatin pot fi preparate în orice moment al anului, înlocuind ciupercile uscate la proaspete. Ciuperci albe in reteta poate fi ușor înlocuită cu chanterelles, ciuperci sau ciuperci. Încercați să pregătească această supă bogată făcută din ciuperci porcini uscate la masa de cină, și meu pas cu pas reteta decorat cu fotografii va facilita pregătirea și de a ajuta hrana pentru animale domestice yushkoy Carpatic reală cu ciuperci.

ingrediente:

• cartofi - 400g;
• Ciuperci uscate albe - 25C;
• morcovi - 1 buc.;
• rădăcină de țelină - 20 c;
• ceapa - 1 buc;.
• ciuperci - 300 g;
• ulei vegetal;
• unt - după gust;
• condimente - după gust;
• Sare - după gust.

Cum se face supă din CEP uscat în zakarpatski

În prima etapă de pregătire necesară pentru a curăța toate legumele și se spală bine. Se taie cartofii în cuburi mici și se fierbe până când este gata să trimită, golf apă.

Între timp, se toarnă uscate ciuperci albe cu apă clocotită și se lasă timp de zece minute. Se toarnă apă ciuperci împreună cu ciuperci într-o oală de cartofi.

țelină Frecați și morcovi.

ceapa Grind în cuburi mici, cotlet ciupercile în plăci subțiri.

morcovi Fry, ceapa, telina si ciuperci într-un amestec de uleiuri de unt și vegetale.

Adaugă la yushku prăjire, se adaugă condimentele preferate.

Elimină yushku de căldură și infuzat timp de un sfert de oră. În acest timp, toate ingredientele vor găsi o aromă distinctă de ciuperci de pădure și un gust bogat. Ulterior, este posibil să se toarne delicioase CEP supa de ciuperci pe farfurii și se servește.

Completarea ideală pentru ciuperci yushke deveni pâine prăjită de paine si usturoi role negre. Când ne odihnim în Carpați, astfel de supa de ciuperci Transcarpatia am fost servit cu o gogoși delicioase usturoi. Pe site-ul există o rețetă modul de a face găluște de usturoi sfeclă roșie. Dacă sunteți interesat - a verifica afară link-ul. La fraza de mai sus, oferă, de asemenea reteta video de la foarte popular youtube blogger culinar Olga Matei. Ea arată cum să facă supă de ciuperci albe proaspete. Ei bine, frunze foarte gustoase.

Și o altă rețetă video, care diferă de cele de mai sus propuse. Aceasta supa de ciuperci porcini uscate și tăiței de pe canalul YouTube din Videoretsepty FlegerCook.

Experiment și de a crea meniul de prânz perfect în stilul Transcarpatia, folosind experiența lor și rețete supa oferite cu ciuperci albe. Și apoi, supa de ciuperci este foarte gustos și parfumat. Poftă bună!