Crema de cartofi la cuptor

, atunci te înșeli dacă crezi că timpul pentru a încerca totul de delicios și rafinat pentru a. Nu uitați că există feluri de mâncare care din cauza prostatei aparent nu poate pur și simplu atras de tine. La urma urmei, nu este într-adevăr posibil să se încerce totul. Deci, în cazul nostru, la prima vedere cufundată pentru alimente, ascunde un fel de mâncare cu gust uimitor ...

Ingrediente:

• 500-600 grame de cartofi,
• 400 ml bulion de pui,
• 450 ml de lapte nu dulce concentrat (cremă poate fi înlocuit cu 20%),
• 1 lingura. l. făină cu un tobogan,
• 50 g de unt,
• 1 ceapa mica,
• 4 felii de bacon,
• 2-3 linguri. linguri tocat fin ceapa verde,
• brânză tare,
• Sarea, piper negru măcinat.

Crema de reteta de cartofi

1. Într-un cuptor, la 180 de grade, cartof copt cu pielea pana complet fierte, aproximativ 1 oră.
2. Fry slănină crocantă, schimbare și a trece la grăsime și se răcește. După pauză în bucăți mici aleatoare.
3. Într-o tigaie se topeste untul și se prăjește ceapa tocata la foc moderat până când ceapa se înmoaie și nu va accepta culori transparente.
4. Apoi, conținutul tigaie pentru a comuta într-o cratiță și se adaugă făina, se amestecă bine. Treptat, se toarnă în supa gata tigaie și lapte, în timp ce sub agitare pentru a evita formarea de noduli formate.
5. În conformitate cu cartofi fierte, decojite, împărțit în bucăți mici și trimite-l la bulion. Se aduce la fierbere, se reduce căldura și utilizând conținutul de bici vase blender până la o consistență uniformă.
6. Se adaugă sare, piper un pic, se amestecă. Dispensați Supa de cartofi într-un vas pentru hrănire. Se presara cu cascaval ras, bacon prăjit și ierburi.

Numai un adevărat cunoscător al produselor alimentare utile și sănătoase vor aprecia gustul și farmecul acestei supă groasă magnific de cartofi copți.

02/12/2014

Vizualizari: 1943