Roșii marinate în timpul iernii

Printre sutele de rețete pentru preparate de iarnă, roșii murate - este cel mai bun care a fost gândit pentru o gustare. Fiecare familie are un secret și o modalitate de a dovedit recoltarea de legume pentru iarna. Și, la rândul său, vrem să introducem o altă versiune a marinare reteta tomate este, de asemenea, testul timpului.

Se recomandă să selectați dintr-o bucată cu un roșii greu jupuite sunt mici, așa că nu a fost greu de pus și ușor de a distribui banca.

pentru Tomatoes de iarnă preforme

Borcanele complet sterilizate, mai întâi pune prespălat, precum și după ierburi uscate, se adaugă rotund piper negru, catei de usturoi unele sau tăiate în 2-3 părți mai mici piper dulce și frunze de dafin.

Apoi, plasați borcan prelucrate tomate și se toarnă apă clocotită fierbinte. Vă rugăm să rețineți că, la momentul recoltării, băncile ar trebui să fie, de asemenea, la cald. Se acoperă cu un capac și se lasă pentru auto-sterilizare, aproximativ 10 minute.

După ce se scurge cu atenție toată apa „contaminată“, se adaugă aproximativ două linguri de sare si una de otet.

Se toarnă top 100% fierte în apă fierbinte și cutii tratate suflece capace.

Revenind borcane cu susul în jos, pentru a comuta pe un plan plat, de sus cuibărite pătură densă și permite răcirea completă. Procesul trebuie să aibă loc fără intervenție externă, și poate dura 8 ore sau mai mult.

Și apoi, mai târziu, pentru depozitare, răcite bănci, se recomandă să se mute într-un loc întunecat și răcoros.

Urmați pas cu pas reteta va fi acum posibilitatea de a murarea și să păstreze orice legume pentru o utilizare viitoare. Nu amânarea, începe să recolta de astăzi, deoarece roșii marinate în timpul iernii - este de a avea grijă de mâine.

privind recoltarea de tomate Sfaturi:

- Pentru a încerca să utilizeze conservarea legumelor cultivate în paturile sub soare. Pentru tomate cu efect de seră au nevoie de o sterilizare profundă a tehnologiei speciale sofisticate.

- În plus, pentru cei care doresc o gustare picant puteți adăuga ardei iute, și apoi trebuie să se rostogolească în sus roșii pentru iarnă. Și pentru a prislastit, puteți adăuga un pic de zahăr.

- Pentru a se asigura că băncile nu formează o matriță și în timpul depozitării apei lung este tulbure, trebuie să adăugați frunze de hrean, în acest fel piesa de prelucrat va rămâne mult timp transparentă.