Cum de a face făină de hrișcă

• Main
• Alimentare
• făină După cum se pisa hrișcă

Hrișcă - un produs cu adevărat unic, cu o gamă largă de proprietăți utile. Hrișcă crește rezistența la efecte externe negative, intareste vasele de sange, normalizeaza metabolismul si regleaza functia intestinala.

Hrișcă adesea menționată ca „regina cerealelor“. Este bogat în fier, calciu, fosfor, zinc, iod, vitaminele E, PP, B6, rutin. Acest produs include un număr mare de proteine ​​vegetale (conținut de mai multe ori ei mai mari decât în ​​alte cereale) si carbohidrati complecsi. Recente digerat lung și să dea o persoană energia necesară pentru câteva ore. avantaj incontestabil Hrișcă este că acesta este crescut fără utilizarea de erbicide (buruieni nu interferează cu creșterea culturii). În plus, acesta nu a fost supusă modificării genetice. boabe de hrișcă pot fi consumate întregi, dar le puteți pisa într-o pulbere și utilizate pentru prepararea de mâncăruri dietetice utile.

Înainte de măcinare hrisca, este necesar să se rezolve. Se îndepărtează excesul de gunoi și fulgi de cereale negre. Se clătește fasole sub jet rece apă curentă. Pune-l pe un prosop de bucătărie, oferind un pic uscat. Puneți tigaia pe foc cu fund gros și așteptați până când se încălzește bine. Se toarnă hrișcă pe tigaie și calcinată timp de 5-10 minute (până până când începe să crackle). Această procedură este necesară pentru aroma bogata de făină de hrișcă. Fasole cool, așezându-le pe un platou. Acum putem trece la procesul de măcinare. Acest lucru se poate face în moara acasa. Ei vin în electrice și manuale. Dacă gatiti în mod regulat o cantitate mare de făină de hrișcă, o mai bună utilizare a primului dispozitiv. Pentru tratamentul 1-2 kg de hrișcă este râșniță fină. boabe hrișcă Grind poate fi într-o râșniță de cafea. Cu toate acestea, în acest scop, este mai bine să folosiți dispozitivul nu cu cuțite (el se duce repede în jos), și cu pietre de moară. O cantitate mică de hrisca poate fi zdrobit cu ajutorul unui blender. În cazul în care o parte nu a avut aceste dispozitive, utilizați vechea metoda de măcinare. Se toarnă un pic de cereale intr-un bol mare (mortar) și pistil strivi bine. Aceasta este o destul de consumatoare de timp și proces îndelungat, de aceea nu este recomandat să-l folosească pentru volume mari de hrișcă.

Nevoia rezultată se toarnă făină de hrișcă într-un container etanș uscat și bine închideți capacul. Din ea puteți găti terci, clătite, plăcinte și clătite, și pot fi folosite ca un medicament pentru a curata organismul de toxine. făină de hrișcă reglementează pancreasului, contribuie la normalizarea metabolismului, curăță intestinul, scade glicemia. Pentru prepararea unei linguri de medicament, se amestecă o lingură de pulbere cu un pahar de iaurt scăzut de grăsimi și se lasă amestecul în frigider peste noapte. Dimineața, bea iaurt cu hrișcă 30-40 de minute înainte de micul dejun. Cursul de tratament - 2-3 săptămâni.