Cum să pregătească un „firimituri de cartofi“

Cei carora le place „Tiny-cartofi“, este destul de ușor de înțeles. Proaspăt coaptă cartofi, înmuiate în unt și servit cu o varietate de umpluturi, foamea de calmare chiar brutală și să devină un real parfumat fericire gust. Acest fel de mâncare fast-food și ceva poate fi numit o intindere - se pare ca un foarte mâncăruri de casă.

Apropo, pentru a se bucura de ea, nu arata neaparat pentru cel mai apropiat punct de vânzare a rețelei de mai sus. Este mai bine să încerce să creeze ceva similar la domiciliu. În plus, în cazul budinca gătiți vor veni de multe ori mai utilă decât achiziționarea.

Cartofi pentru alimentele pe care ar trebui să alegeți aceeași dimensiune, astfel încât prepararea sa luat o cantitate aproximativ egală de timp. De asemenea, cartofii trebuie sa fie fara defecte externe grave și curățate în mod corespunzător de murdărie - ceea ce ar trebui să utilizați, de exemplu, un vas de plasă metalică. În plus, acestea ar trebui să fie se spală cu atenție și apoi uscat.

Se coc cartofii trebuie sa fie la aproximativ 200 ° C produs stivă ar trebui să fie deja în cuptorul încălzit în prealabil, și aduceți-l la pregătire va dura cel puțin 30-60 de minute. În acest caz, durata de prăjire va depinde de dimensiunea cartofilor.

Lor foarte de dorit să fie înfășurat în mai multe straturi ale unui produs alimentar folie speciala - atunci ei propekutsya mai bine. disponibilitatea lor este testat cu o furculiță sau cuțit ascuțit. Pierce produsul lor ar trebui să fie atenți să nu încalce integritatea acestuia. Este permis de a găti „Tiny-cartofi“ în natură. Atunci va fi mai bine pentru a pune rădăcini, le învelite în folie, în cărbunii încă fierbinți rămase din foc. În flacăra deschisă de poziționarea lor nu este necesară - poate arde. În acest caz, pentru a aduce la pregătire va dura aproximativ 20 de minute.

Cartofi ar trebui să fie gata să scoată până când se răcească. Este important ca vasul a fost exact la cald când culcat în umpluturi sale. Folie, în care este copt, va juca rolul plăcii.

Fiecare cartof trebuie tăiat cu un cuțit ascuțit în două jumătăți dar nu aduce la sfârșitul tăiat. Acum trebuie să prezinte cu acuratețe produsul și luând bifurcație, mash pulpa în interiorul fiecăruia dintre jumătățile sale. Efectuați astfel de manipulări ar trebui să fie, nu încearcă să rupă cartofii complet. Este important ca în apropierea pielii a fost un pic mai mult carne - cum ar fi boluri.

Pe lângă cartofi pentru a pune pe o bucată mică de unt. Acesta va fi topi foarte repede și curge peste carne - și că este modul în care ar trebui să fie. Ar trebui să fie un pic se amestecă cu conversia de cartofi anterior întotdeauna piure.

Acum, la rândul său, de umplere. Ce anume va fi - este de până la cei cărora li se adresează vasul. În cel mai simplu exemplu de realizare, o anumită cantitate de ierburi tocate și / sau brânză rasă. Material de umplere pentru „Tiny-cartofi“ sunt extrem de diverse. Aici și a pus ciupercile pre prăjiți, și preparate prin orice metode (până la afumat) pește, și ouăle lor, și tot felul de salate sau pur și simplu tocat legume proaspete. Unii chiar preferă ca umplutură sau Olivier hering sub o haină de blană.

Printre posibilele opțiuni de umplere - salata de ouă fierte și bastoane crab, muraturi sau ciuperci (sau un amestec cu ierburi, ceapă și smântână), fiert în piept cremă de pui, șuncă afumată cu mărar și pătrunjel, șuncă și brânză și verde ceapă, cârnați măcinat cu muștar m și p.. ca toppinguri pentru salate merge smantana, maioneza sau iaurt natural cu ierburi.

modalitate importantă de a prezenta preparate. Pe masă, ar trebui sa se încă fierbinte, și este de dorit să servească, așa cum sa menționat mai sus, aceeași folie, în cazul în care cartoful copt. Cu toate acestea, în cazul în care cartofii sunt gata pentru petrecere cina, aceste instrucțiuni pot fi ignorate și pune doar pe farfuria de pe vas a la carte.