Cartofi Layer la cuptor cu branza la cuptor - cartofi la cuptor, cum ar fi cu brânză în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Aceasta reteta delicioasa am tras cu ochiul în bucătăria italiană. cartofi la cuptor cu strat de brânză în cuptor se dovedește nu numai foarte gustos. Farfuria arata foarte frumos atunci când servesc, mai ales dacă îl coace în porțiuni. Combinația colectată în ea diferite de cartof cu arome de branza foarte armonios straturile intermediare. Nu e greu să-l gătească, și, ca rezultat pe masa va fi un turn frumos și delicios de cartofi. Poftă bună la toate!

ingrediente:

• 1 kg de cartofi;
• 300 g de brânză parmezan;
• 300 grame de bura brânză;
• 400 ml de lapte 3, 6%;
• ceapa dimensiune 1 medie;
• 2 catei de usturoi;
• 1 + tomate pătrunjel;
• 4 lingurițe 30% cremă .;
• 90 grame de mozzarella;
• 4 lingurițe de maioneză măsline .;
• 1 fascicul de mărar;
• . 1/2 linguriță de condimente pentru cartofi;
• 1, 5 părți sare .;
• ciupesc piper măcinat.

Cartofi Ca coace cu brânza în straturile cuptorului

Pentru a găti cartofi la cuptor cu branza, mai întâi trebuie să fiarbă cartofi. cartofi decojiți umple cu apă și se pune la fiert pana cand este facut cu doi catei de sare si usturoi. Intre timp, se fierb cartofii, passiruem ceapa tocata marunt in unt separat și lapte încălzit. Apoi se toarnă laptele la ceapa și se îndepărtează de la căldură.

Acum vom pregăti umplutura de brânză pentru un strat.

Partea superioară a grind fenicul. Într-un castron separat prese brânză rasă amestecată cu mărar și se adaugă 2 ore. Linguri maioneza.

Parmezan (2.1 parte), precum și freca pe o răzătoare fină, se adaugă extrudat printr-o presă de usturoi și 2 ore. Linguri maioneza. Ambele umpluturi trebuie să fie bine amestecate pentru toate componentele conectate.

Acum vom colecta caserolă nostru de cartofi.

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. cartofi fierti aruncă într-o strecurătoare și a reveni la oala. Adăugați laptele fierbinte la cartofi și ceapă, apoi se adaugă 1/2 parte parmesan ras, blender imersie sau mână întregul amestec pyuriruem.

Set inel de patiserie pe pergament, care este mai bine pentru a pune pe o formă stabilă, care se va coace vasul pregătit. Împrăștiată pe fundul inelului 2 linguri. linguri piure, apoi partiționată 1 lingura. branza lingura, piure de cartofi din nou, 1 lingura. umplutura lingură și parmezan piure finisaj. Îndepărtați toate turn de cartofi format în frigider timp de 20 de minute.

Am 4 bucăți de ingredientele menționate.

Înainte de coacere și îndepărtați ușor inelul și a pus într-un cuptor fierbinte timp de 5-7 minute.

La momentul de coacere este necesară pentru a se asigura că partea de sus a turnului de cartofi rumenite și brânza este topita si curge. Deci, gata să schimbe turnul pe care deservesc plăci. Se decoreaza cu felii de roșii și mozzarella. Pe marginea forma o frumoasă și răspândirea o linguriță de smântână.

Dacă se dorește, se stropesc cu roșii de ulei de măsline cu mozzarella.

Stratul de cartofi cu brânză parmezan și gata de a servi este necesar, până când un fel de mancare nu este fierbinte.