Aluat de drojdie pentru plăcinte și role pe drojdie uscată - cum se prepara aluatul de drojdie în aluat, pas cu pas reteta cu fotografii.

Creați un aluat simplu și gustos drojdie de bere, deși nu deosebit de dificil, dar va dura pentru că acest lucru nu este fiecare femeie. Unii nu știu cum și se tem să încerce, în timp ce alții cred că este foarte supărătoare. Pentru cei care doresc să învețe cum să se framanta aluatul de drojdie în mod corespunzător și sa răspândit rapid această rețetă. Aici vreau să rețineți că acest lucru este un aluat de drojdie va „creste“ in frigider. Acesta poate fi preparat pentru noapte, și cuptorul în dimineața. Deoarece depozitate în frigider, se poate și câteva zile, veți avea posibilitatea de a rasfata familia câteva zile, cu produse de patiserie proaspete sau biscuiți. Incrementala fotografiile capturate vor ajuta gazdele pentru a înțelege mai bine ce să facă și cum. Vei vedea că, de fapt, totul este ușor. Ar trebui să fie ușor pentru a asculta bord mici și stochează aluatul nu mai este necesară.

aluat mai târziu, am folosit pentru a coace cârnații din aluat aici.

ingrediente:

2 ouă;

1 cana de lapte;

50 g unt (margarina);

1 lingura. linguriță drojdie uscată;

0, 5 kg de făină;

2 linguri. linguri de zahăr;

1 desert lingură de sare.

modul de a face drojdie leavened

Gătitul de preparare a cafelei. Făcând acest lucru este simplu. Laptele este încălzit. Se adaugă zahăr, drojdie uscată și 2 linguri. linguri de făină. Se amestecă si se pune deoparte în cald.

Ouăle și margarina, de asemenea, în acest moment a pus în căldură. În aluat de drojdie de alimente reci este mai bine să nu adăugați. Un gălbenuș de ou trebuie să se separe în mod specific și se lasă pentru ungere de copt.

Adauga este în valoare de 1 lingura. o lingură de lapte, de asemenea, retrase din circuitul agricol.

A durat aproximativ 15 minute. „Cap“ pentru a avea o bere bună în sus. Adăugarea acestuia făină,

, iar restul de ingrediente cerute de rețetă și se frământă aluatul.

Ar trebui să fie nu este bine, nu prea moale, ține mâinile. Cum arată, mi-a frământat aluatul, se vede în fotografie.

Acum, cel mai interesant lucru: ascunde-l timp de 15 minute în frig. Pachetul trebuie să fie liber, pentru ca aluatul va urca.

Dacă doriți să faceți prăjituri la o dată, cel mai bine este de a pune aluatul în congelator. Ei bine, dacă framanta aluatul pentru noapte, la cuptor dimineața sau după câteva zile, nu ezitați să-l lase pur și simplu într-un frigider. Când vine vorba de timp pentru a coace prăjituri sau cookie-uri, aluatul trebuie să fie pe deplin pregătită. Produse din aluat astfel de drojdie rapidă pot fi coapte în cuptor și în tigaie. Acest aluat este potrivit pentru o varietate de produse de panificație, importante pentru a controla cantitatea de zahăr și sare. De exemplu, atunci când se face plăcinte cu carne și prăjitură cu brânză, pur și simplu elimina sarea și de a face o umplere foarte, foarte dulce sau după coacere pentru a le presara cu zahar pudra. Nu vă fie teamă de a încerca, vei reuși cu siguranță.