Turte de drojdie cu varză prăjit într-o tigaie - modul de a găti aluatul ca o pană și umplutura macră gustoase, pas cu pas reteta fotografii

Aceasta reteta pentru plăcinte prăjite, desigur, este util ca o gospodină în perioada de post și la ora obișnuită. aluat dospit este preparat, puteți foarte rapid și prăjituri din ea a obținut foarte gustoase și ușor ca o pană. Topping-uri, de data aceasta, vom avea o varza, dar nu fermentate, pe care mulți apreciază din cauza acidității sale picante. Aceasta varza - pe ventilator. În ceea ce pentru mine, varză proaspătă este mult mai gustoasă, mai ales, prăjit cu roșii. Pas cu pas reteta pentru o umplere și va pregăti. Sigur că este perfect pentru a se bucura de 100% fiecare.

Ingrediente pentru aluat drojdie:

1 pahar de apă;

1 ou;

1 lingura. linguriță de drojdie (uscată);

500 g făină;

4 linguri. lingură cresc. uleiuri (în aluat);

1, 5, art. linguri de zahăr;

. 1 linguriță de sare;

Pentru umplutura:

varză;

ceapă;

morcovi (opțional);

1, 5, art. linguri de tomate;

1 lingura. lingură de sare;

ulei vegetal.

Cum se prepară chiftele din aluat de drojdie

Apa, care va începe aluatul ar trebui să fie cald. Se amestecă în drojdie și zahăr ei, se adaugă sare, iar în cele din urmă - uleiul vegetal.

Mai mult, nevoia de a adăuga puțină făină. În această etapă, vom obține consistență medie aluat, despre cum să clătite.

Apoi, ou vobem și se amestecă făina rămasă. Aluatul ajunge la o stare semisolide - retrase din circuitul agricol, în partea lui „au o perioadă de odihnă“.

Cum se prepară o umplutură pentru plăcinte cu varză

Între timp, până când aluatul „restul“, ne fierbe varza. În primul rând, ceapa sol prăjite în unt (disponibil de la morcovi rasi).

Adăugarea varza, care shinkuem piese de mijloc. Ce anume - vezi foto.

Fierbeti, acoperit, nu uitați să se agite. fry varza, ușoară scădere în volum. Imbracata cu roșii, sare.

Fry până când varza se înmoaie și nu se mai crocant. Apoi, răspândit în ceașcă și pus deoparte în frig (dar nu in frigider), se răcește ușor.

Cum de a face plăcinte cu varză

Prin acest timp vine crusta groasă de formare tub și rupere sau tăiate în bucăți medii. Maruntiti tort umplute cu folie și. Cât de mult ai nevoie pentru a pune umplutura poate fi văzut în fotografie.

sunt formate pe prosop până când suma dreapta Nalepa, astfel încât să puteți avea să se prăjește într-o tigaie. Aplatizate în mod direct, înainte de prăjire.

Uleiul din tigaie trebuie să fie un bun cald în sus și aveți nevoie de ea atât de mult, încât a venit cel puțin până la mijlocul Patty.

Noi le prăji mai întâi cu unul și de cotitură, iar pe de altă parte.

Un gustoase plăcinte cu varză Ruddy gata.

Aluat myagusenkoe la fel de jos, la fel de mult aplatizate dintr-o atingere ușoară a unei mâini.

Noi le mânca cu crema rece și amintiți-vă că aluatul de drojdie prea fierbinte este dăunătoare pentru stomac.