Simplu si delicios de Paste cu stafide in lapte - un pas cu pas reteta cu fotografii cum se coace Paștele acasă

De obicei, Easters întâlni cercul familiei. Toate acestea rup goodies lor de casă dupa un post prelungit. Și toată lumea este de acord că nu este nimic mai mult de casă delicioase de Paste. Sper că această rețetă simplă pentru Paște cu stafide, înfășurate pe lapte, realizat cu incremental fotografii vă va ajuta să facă față cu ușurință cu pregătirea ritualului festiv de coacere.

ingrediente:

• 500 ml de lapte;
• unt 200 g;
• 150 g smântână;
• 4 ouă;
• 1, 5 kg de făină;
• 20 g de drojdie uscată;
• 4 linguri. ulei vegetal linguri;
• 600 g de zahăr;
• . 1 linguriță de sare;

zahăr

• cofetar;
• de vanilie;
• stafide;
• caramel decor.

Cum se coace Paștele acasă

Primul pas va pregăti Brew. În laptele cald se adaugă drojdie de bere, 3 linguri de. linguri de zahăr și făină.

Într-un aluat liniștit și cald loc se ridică repede.

NOTĂ: Vă rugăm să rețineți că toate produsele alimentare înainte de aluat gătit să păstreze cel puțin câteva ore în căldură, în frig, aluatul nu este recomandat să le aplice.

Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou pentru glazura (doar două). Proteinele separate sunt puse în frig, astfel încât acestea sunt mai ușor de vzobyutsya.

Pentru galbenusurile se adauga restul de zahăr.

Bate furculiță la o spumă ușoară.

Stafide toarnă apă clocotită timp de 2 minute și drenată.

Nu uita de pre-iteraŃia-l și îndepărtați crengi și alte resturi, în cazul în care va fi acolo.

Opara luat capacul luxuriant așa cum este ilustrat mai sus - adăugarea de unt topit și ulei vegetal, smântână și sare. Un pic se amestecă, se adaugă ouăle și făina.

stafide înmuiate în făină și, de asemenea, să intervină în aluat.

Acum, ne-am aduna putere, pentru frământarea aluatului de Paste durează cel puțin 30 de minute.

Unt castron aluat de drojdie este situat într-o jumătate de oră. De obicei, pentru acest moment se ridica undeva la trei ori. Se pare că tocmai vine deja și frământat aluatul de Paste poate fi văzut în mod clar în fotografia de mai jos.

L-am lovit și pus deoparte să crească din nou.

mucegai unsa este umplut la 1/3 înălțime.

Este foarte convenabil de a utiliza hârtie sau silicon matrite. Homemade de Paște ele sunt obținute neted și frumos, ușor de îndepărtat.

O oră mai târziu - Paste crescut la partea de sus, și atunci este timpul în cuptor! Se coace la 180 ° C, este necesar, de obicei, 20 de minute. De fapt, timpul de coacere depinde de volumul formei.

În timp ce acestea sunt coapte, amestecati proteine ​​cu glazura din stivă, este posibil să se adauge un acid citric puțin. Dacă aveți o glazura uscată, doar le amesteca cu zahar pudra.

Cooled decora Paști strat de nisip și caramel.

Bon Appetit! Hristos a inviat!