Săgețile usturoi în maioneza sau salata neobișnuit de săgeți usturoi - cum să gătească o săgeți usturoi delicios, un pas cu pas reteta fotografii

Astăzi, voi pregăti un fel de mâncare neobișnuită - o salata de maioneza cu usturoi cu săgeți. Acesta poate fi preparat nu numai în primăvara sau la începutul verii, când tânărul usturoi începe să ia mâinile violente, dar dacă le-namorozili-te pentru viitor, în orice moment al anului. Mai ales gustoase săgeți usturoi tineri (tulpini de flori), care zădărnicite doar patul lui. Congelate, de asemenea, este destul de delicios și păstrează gustul și aroma verii. Ele sunt un depozit de vitamine, care sunt foarte necesare în timpul iernii. Pentru prima data cand fac acest lucru un fel de mâncare de vară neobișnuit de săgeți usturoi proaspete, apoi a înregistrat acest pas cu pas reteta cu fotografii care astăzi și a vrut să împartă.

Deci, avem nevoie de:

pedunculi usturoi (săgeți) - 1 fascicul;

maioneza (30%) - 2 linguri. linguri;

ulei vegetal (fara miros) - 1-2 linguri. linguri;

sare - dupa gust;

condimente (piper, coriandru, etc) - la gust.

Cum se prepară salata cu săgeți maioneza de usturoi

tulpini de flori de usturoi pentru a colecta până când sunt tineri și suculentă, și mugurele, la sfârșitul peduncul, nu a avut încă deschis. Se spală sub jet de apă. Mugurii taie, taie cu un cutit sau foarfece în bucăți mari de aproximativ 1-1, 5 centimetri lungime.

Piesele tăiate într-o strecurătoare și îndoite din nou clătit cu apă curentă. Se lasă la toate de sticlă de apă.

Talerul a fost trimis la foc, se toarnă un ulei vegetal rafinat. Se toarnă tulpinile de flori si se amesteca cu uleiul. Închideți capacul și se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 2-3 minute.

Apoi, pedunculi usturoi presărare favorit cu sare și condimente. Foc șuruburi la un nivel minim.

Adauga cateva linguri de maioneza scăzut de grăsime. Toate se amestecă lingura de lemn, foc mic, acoperit, aproximativ 8-10 minute. De data aceasta este destul de suficient pentru a tulpini de flori gata.

săgețile de usturoi gata să lăsați sub acoperire pentru cel puțin 20 de minute. În acest timp, ei vor primi un gust puțin rece și extraordinar. Gustul lor este oarecum similar cu ciuperci, dar mai aromate. Acest fel de mâncare este ka delicios cald și rece.

rețetă rapidă și ușoară pentru o salată neobișnuită de săgeți de usturoi, în mod necesar, să fie fiecare familie la îndemână pentru a răsfăța familia ta mâncăruri delicioase și sănătoase.