Ratatouille de vinete în cuptor - cum să facă Ratatouille, un pas cu pas reteta fotografii

Istoria Ratatouille de vinete originea în Provence și are rădăcinile în bucătăria franceză. El a servit fierbinte ca un fel de mancare separat. Pentru cei care iubesc gustul spiritual, am recomandăm să adăugați ardei iute rosu. Toate subtilitățile de vinificație, în toamna anului ratatouille cele mai delicioase de vinete, voi acoperi în această rețetă simplă, cu pas cu pas imagine capturată.

ingrediente:

• 2 mari vinete;
• ceapa dimensiune 1 medie;
• 2 catei de usturoi;
• . 1 linguriță 6% oțet balsamic;
• 2 roșii;
• 500 de grame de brânză "Suluguni"
• 1/3 linguriță ierburi Provence .;
• 1/3 linguriță de busuioc uscat .;
• o sare pinch mică;
• 1 ardei pinch;
• pătrunjel.

Cum de a găti Ratatouille vinete la domiciliu

Mijlocii, ceapa tăiată în, se toarnă oțet balsamic și dau murat.

Noi vinete tăiat pedunculul, taie-le ca un ventilator, care este, pe banda, nu ajunge la sfârșitul subțire de un cuplu de centimetri (cm. Foto).

Roșiile se taie în două jumătăți. Se taie fiecare jumătate în inele și jumătate. Brânză tăiat doar în farfurie.

Forma superaliaje fund lubrifiază ulei de măsline, ceapă și răspândirea presărare busuioc, vinete pus. Fiecare freca usturoi strat de vinete, prin care presat prin intermediul presei. Apoi, introduceți jumătate inelul între benzile de tomate vinete.

Următorul pas, am pus bucățile de brânză. Condimentul preparat ierburi provensale vinete.

Puneți legumele preparate și brânza în cuptor, care au pârjolit (t-200 ° 18/20 minute). fel de mâncare la cuptor si se presara cu ierburi tocate. Delicious Ratatouille vinete gata.