Carne tocată de hering - modul de a face jupoi de hering clasic, pas cu pas reteta fotografii

Una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din bucătăria evreiască are jupoi de hering. Dar fiecare familie are propria rețetă pentru acest fel de mâncare. Astăzi, voi găti jupoi clasic. Aceasta reteta este trecut neschimbat din generație în generație într-o familie de evrei, care a fost un prieten de bunica mea .. pas cu pas reteta cu fotografii care demonstrează pregătirea și vă va ajuta să gătească rapid un hering foie delicios.

Pentru prepararea hering foie pregăti astfel de produse și accesorii de bucătărie:

- două hering mari;

- un bec;

- un măr;

- patru ouă;

- patru bucăți de pâine albă stătut;

- Cuțit;

- Grinder;

- oțet de vin.

Cum se prepară hering forshmak clasic

Curățați ceapa și se taie în bucăți 4-6. Pentru a alege un măr mare jupoi și acru. Cojit și miez de mere, se taie în felii 4-6.

Herring se spală și se îndepărtează pielea. Pentru viteza și comoditatea procesului cu un cuțit de a face o incizie pe partea din spate a peștelui. Ridicați pielea cu degetele în jurul partea din spate a peștilor și scoateți-l în direcția abdomenului, mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă. Trăgând toate pielea de coada, se rupe, în același timp, îndepărtarea tuturor os greu de burta.

Scoateți insides, taie coada și capul, se spală pește. Scoateți fileul și curățați-l din oase coaste. Mici izmelchatsya oase sau cronometrat ulterior cuțit polizor.

ouă fierte și curățate, tăiate în jumătate. firimituri de pâine albă macerat în apă rece și se stoarce.

Se trece produsele preparate prin rasnita, le alternante pentru o mai bună amestecare.

În cazul în care Apple nu este acid, se adaugă puțin oțet de vin cu umplutură de carne și se amestecă bine.

forshmak Classic hering pregătit.

Această gustare versatil poate fi la fel de sărbători precum și pe masa de zi cu zi. Carne tocată de hering pot fi servite separat pe o farfurie de sandwich-uri pe pâine de secară, coșuri crocante. Prin varierea cantității de ingrediente, puteți ajusta gustul jupoi, făcându-l mai picant și sărat, sau mai multe oferte și sărate. Raportul dintre valoarea produselor cu cantitatea și calitatea de mese va fi mulțumit de tine.